酒樓早餐特價 兩餸飯谷單餸
聖誕黃金檔生意跌 食肆齊變招出擊
業界人士表示，整體餐飲業在剛過去的聖誕節及元旦黃金消費檔期的生意按年有一成跌幅，相信與港人假日離港外遊、消費意慾較低及消費力減弱有直接關係。因此，為了提振市民消費意慾，有大型連鎖酒樓率先推出震撼價8.8元特價早餐外，亦有兩餸飯店推出20元起超抵食單餸套餐吸客。 圖/文 : 康志強
餐飲聯業協會會長黃家和表示，本港市民整體消費力有所下降，剛過去的聖誕節和元旦期間的生意額較前年同期下跌一成。他認為，與港人離港外遊及內地旅客消費力減弱等有關。他並指，內地旅客人均消費減弱兩成，料歸究於內地經濟尚未復甦。他並稱，港人近月消費趨向謹慎，消費力亦跌約10%；加上期間不少港人外遊及北上消費亦有一定影響。
節慶活動延期酒樓影響大
黃家和又稱，聖誕節日氣氛確有帶動人流，對尖沙咀一帶餐廳有幫助，但整體而言其他地區比較冷清。他並指，元旦日生意同樣較去年遜色，主要因為大埔宏福苑火災後煙花等節慶表演取消令維港兩岸一帶餐廳出現退訂情況，生意受到影響。他又相信，部分節慶活動甚或延至2月農曆新年後舉行，勢對舉辦宴會的酒樓影響最大。
稻香8.8元嘗早餐經典美食
面對大批市民聖誕及元旦假日會北上消費，最近，稻香集團特別推出「晨光有焦氣」早餐優惠，以震撼價8.8元讓顧客品嘗兩款經典美食，包括臘味肉餅煲仔飯及鮮鯪魚滑粥。稻香酒樓屯門分店發言人表示，8.8元晨光優惠於星期一至日，早上7時至10時供應，憑茶位即可享用其中一款。無論是平日趕着上班的打工仔，還是周末想與家人悠閒地吃一頓豐富早餐都非常適合。自從早餐優惠推出至今，該時段食客增加兩成。
油塘利東酒家在早茶時段亦推出多重驚喜。如在星期一至五的早上7時至11時半，提供多款懷舊風味的點心，價格低至10.8元。該酒家發言人表示，特地推出120分鐘懷舊點心片皮鴨放題，除了任食片皮鴨外，特地推出懷舊點心車，點心包括雞絲蒸粉卷、豬肚燒賣、芋頭燒腩卷、懷舊糖沙翁、雞球大包、懷舊糯米卷、北菇棉花雞和鳳爪排骨飯等。她並指，片皮鴨一向是香港人至愛，利東酒家現推出三人行平均66元特價片皮鴨放題，滿足精明消費兼識食的香港人 。此外，顧客還可以享用暖胃的靚粥，每位價格僅需18.8元，並可無限添加。
22元點心孖寶可能全港最平
在餐飲業競爭日益激烈的當下，各商家紛紛推出優惠以招徠顧客，消費者對於性價比的追求也日益提升。位於旺角山東街的「肥牛火鍋海鮮酒家」，12月起推出22元點心孖寶優惠，22元的點心孖寶包含粥品及自選點心，可能是「全港最平的中式酒樓早茶孖寶」。
海港酒家「醒晨新孖寶」於星期一至日早上7時至11時供應，優惠價34.8元起（價錢因應地區而變）即可自選兩款點心，每款點心均有廚師團隊精心巧製，確保每一口都是傳統正宗的滋味。該酒家發言人表示，點心孖寶優惠都提供多元化的配搭，如上海小籠包、皮蛋瘦肉粥、鮮蝦粉果、蜜汁叉燒腸等，讓顧客自由組合心水點心。
龍百味推單餸套餐20元起
以往市民過時過節大多會到酒樓訂酒席享用美食，不過近年兩餸飯冒起更不時供應時令菜式，大時大節亦會推出豐富「做節」餸菜，成為市民另一選擇。過江龍的兩餸飯連鎖店龍百味近期推出20元起超抵食套餐，逢周一至周五供應。該店旗下尖沙咀金馬倫道分店發言人表示，該店的超抵食套餐日日不同口味，如周一為麻婆豆腐、周二為炒雜菜、周三為番茄牛肉炒蛋、周四為涼瓜排骨、周五為馬來咖喱薯仔牛腩，套餐配備白飯及靚湯，售價由20元至25元就有交易。
屯門笑口常開亦推出特價單餸飯，一律售價20元。周一至周六日日不同菜式，包括周一麻婆豆腐飯；周二咖喱雞飯；周三涼瓜排骨飯；周四蘿蔔牛腩飯；周五南乳豬手飯；周六洋葱豬扒飯，全部送例湯。同區的食好D同樣也提供便宜的單餸飯，價格26元，傳統的兩餸飯和三餸飯售價則為34元和43元。冬天又到，該店亦特地推出秘製羊腩飯，每盒40元。若加一餸則售48元。
