洋落葵豚肉卷
材料：薄切豚五花200克、洋落葵40克、油1茶匙
調味：味醂1湯匙、醬油1湯匙、糖1湯匙
製法：1. 將洋落葵洗淨、瀝乾備用；
2. 取一片薄切豚五花，放在砧板上；
3. 將2片洋落葵疊起捲緊，放在薄切豚五花的一端，捲向另一端，包緊成豚肉卷，備用；
4. 調味拌勻備用；
5. 燒熱鑊、下油、將豚肉卷放入鑊內，中火煎至金黃；
6. 用湯匙勺出鑊中油分；
7. 將調味拌勻注入鑊內煮至濃稠，取出切件即成。
材料：薄切豚五花200克、洋落葵40克、油1茶匙
調味：味醂1湯匙、醬油1湯匙、糖1湯匙
製法：1. 將洋落葵洗淨、瀝乾備用；
2. 取一片薄切豚五花，放在砧板上；
3. 將2片洋落葵疊起捲緊，放在薄切豚五花的一端，捲向另一端，包緊成豚肉卷，備用；
4. 調味拌勻備用；
5. 燒熱鑊、下油、將豚肉卷放入鑊內，中火煎至金黃；
6. 用湯匙勺出鑊中油分；
7. 將調味拌勻注入鑊內煮至濃稠，取出切件即成。
