坤記兄弟潮汕火鍋（皇崗店） 明星飯堂方力申大推
皇崗村開業11年的老牌火鍋小店，乃北上港客集中地，近年更在旁邊開更大的新店，全場近八成也是港人。坤記營業至深夜2時，是不少港客收工後北上消夜之選。店家的手切牛肉來自潮汕的小黃牛，肉質鮮嫩；點粟米蘿蔔清湯已足夠，火鍋湯頭清甜帶出肉質鮮味，難怪不少網友力推坤記是全福田最好食的潮汕牛肉火鍋。原來店家也吸引不少港星捧場，邵音音、湯鎮宗、呂珊等也曾幫襯該店。據知早前方力申到店嘆盡頂級肥牛、五花趾、牛舌、招牌特級牛筋丸等，完美體驗潮汕美食文化。頂級肥牛（¥42）肥瘦適中，紋理清晰可見；五花趾（¥35）油分少，口感脆彈有嚼勁；吊龍（¥35）筋肉緊緻，肉香在口腔四溢，配店家特製沙茶醬及豉油，層次升級，味道「世一」！此外，一份8粒的招牌特級牛筋丸（¥35）爆汁彈牙勁大粒，也是坤記名物，但售完即止。店家於中午12時半及晚上11時半有新鮮牛肉送到，在這兩個時段幫襯可嘗最鮮、最靚的牛肉。
地址：福田區金田路皇崗上圍1村四棟
交通：深圳地鐵4號線福民站C出口
營業時間：11：30 - 26：00
推介指數：★★★★★
