楓糖漿烤柿子

香港仔 P07 2025-10-20

　　材料

　　柿子2個、肉桂粉少許、楓糖漿2茶匙、牛油10克

　　製法

　　1.將柿子洗淨，用刀將頂端約1/4橫切；

　　2.在3/4柿子的橫切面上刻出格子狀刀痕；

　　3.灑上肉桂粉、淋上楓糖漿；

　　4.將牛油置在頂上；

　　5.放入多士焗爐，焗10分鐘即成。