紫蘇籽番茄三重奏意式麵疙瘩
材料
紫蘇籽1克、日曬番茄乾5克、茄膏10克、車厘茄6粒、橄欖油2湯匙、意式麵疙瘩250克、巴馬芝士碎（隨意）
製法
1.將日曬番茄乾放入容器內，注入橄欖油浸漬約30分鐘，取出切碎，備用；
2.在車厘茄頂端用刀輕刻十字切口，備用；
3.意式麵疙瘩烚軟，瀝乾備用；
4.浸漬過日曬番茄乾的橄欖油注入鑊內，加入茄膏，小火加熱至茄膏軟化，加入切碎日曬番茄乾及車厘茄，轉中火加熱至車厘茄軟身，加入紫蘇籽拌勻；
5.將瀝乾意式麵疙瘩加入鑊內與所有材料拌勻，隨喜好灑上巴馬芝士碎即成。
