互贈兩款地道月餅

■越南傳統的中秋月餅。
■越南傳統的中秋月餅。

  在越南,當地人通常會贈送兩款圓形月餅給親人、家庭、朋友和鄰居,作為團圓、好運、幸福、健康和繁榮的祝願,包括烘焙月餅和軟月餅。烘焙月餅用豬肉脂肪、青檸葉、中式香腸、蓮子和米酒等配料製成,形成豐富的鹹甜餡料,然後烘焙至金黃色,賦予閃亮的外殼和繁榮好運的象徵意義。

  軟月餅以米粉製成,質地不同,具有嚼勁,餡料包含綠豆泥、蓮子和南瓜子,孩子們特別喜愛這些溫和甜味的月餅。當家庭與鄰居和朋友交換這些美食時,他們不僅在分享食物,更在保持文化傳統活力,加強使越南社會如此緊密的社區紐帶。越南中秋節月餅種類豐富,每種都承載着深厚的文化意涵和製作工藝。