東頭村盂蘭勝會導賞
由心
早前到九龍城賈炳達道公園球場，參加由市建局支持、東頭村盂蘭勝會主辦的導賞團。作為國家級非物質文化遺產，這個活動展現了香港潮州社群的傳統文化。
導賞團在天地父母棚開始，導賞員解釋，這個棚內供奉着代表天地的神位，反映潮州人對自然界的敬畏。安爐儀式是勝會的重要環節，將天地父母爐請至棚內安放。
現場設有多個竹棚：正壇為僧侶誦經超度之處；大士台供奉大士王，戲棚則上演潮劇神功戲。場內有平安米包派發給長者和街坊。
九龍城潮州社群始於四十至五十年代，當時大量潮州人因戰亂來港，聚居於九龍城寨四周，那裏租金低廉，而且同鄉聚集便於互助，逐漸形成潮州社群。七十年代後，不少泰籍人士與香港潮州社群通婚，進一步加強社群聯繫。九龍城區內潮州與泰國社群比鄰而居，形成獨特的文化景觀。後來逐漸吸引更多泰裔人士聚居，城南道一帶發展成為泰國店舖集中地，稱為「小泰國」。
兩個社群在九龍城和諧共處，潮州菜館與泰國餐廳並立，這種多元共融的社區特色，在香港頗為罕見。
我們經過九龍城街市對面的一家老字號潮州食品公司，在那裏品嘗了手打魚蛋、蝦棗和墨魚卷。這些味道，是許多老一輩潮州人的鄉愁，也是年輕一代認識自己文化的起點。導賞的尾聲，我們更走進附近一家泰國餐館，品嘗地道泰國美食，親身體驗這區潮泰文化並存的獨特魅力。
通過這類導賞團活動，可以讓更多市民了解並珍惜這些文化遺產，確保它們在現代社會中繼續發揮凝聚社區的作用。
