懷舊點心有捧場客
位於上環的六安居,前身是蓮香居,由原班人馬繼續經營,並保留懷舊港式茶樓風味。六安居發言人指,該店始終堅持使用點心推車、點心卡這些已經在香港很少看到的舊式茶樓特色。傳統的舊式茶樓有道水滾茶靚,伙記仍沿用大茶壺沖茶,茶味香濃,而六安居的茶葉選擇包括普洱、冬片、鐵觀音和龍井四大類。
至於該店的招牌港式點心種類繁多,包括牛肉燒賣、蝦餃、叉燒包、炸雲吞、鮮蝦腸粉、三色煎糕(蘿蔔、芋頭和馬蹄)以及現時一般酒樓少有的臘腸卷和豬腩包等。至於糖水款式更是天天更換,當中雪耳番薯糖水味道香甜可口,很適合夏天享用。
不乏內地遊客打卡
他續稱,由於六安居售賣港式茶樓懷舊風味,所以有一定捧場客,當中更不乏內地和海外遊客專程前來光顧及打卡。而該店的點心售價較坊間大酒樓更抵食,如小點23元、中點28元、大點32元、特點35元和頂點37元等。