烘焙樂趣甜入心 創意甜點實驗室

■蜜兒(右)帶領大小朋友投入創意甜點的世界。
■蜜兒(右)帶領大小朋友投入創意甜點的世界。

■三色水果麻糬大福
■三色水果麻糬大福

■芭菲疊疊樂
■芭菲疊疊樂

  美食,不只是味蕾的享受,更是幸福的魔法。今個夏天,雲集全城「美食之最」的黃埔天地將於8月17日及8月24日一連兩個星期日,於美食坊重磅呈獻「黃埔饗宴·味蕾星級課」,活動焦點包括由星級名廚張錦祥(Chef Ricky)即席示範簡易西班牙料理,參加者可近距離偷師交流,新手都可以輕鬆掌握烹飪精髓!另一邊廂,人氣靚媽廚師蜜兒(Mab Mak)親臨現場,與家長及小朋友齊齊動手,創作甜入心的小清新親子甜點,大家更可即場享用親手製作的甜品!另外,商場還準備了趣味滿分的「親子迷你Pizza 創意裝飾比賽」,讓大家發揮無限創意,製作獨一無二的Pizza,角逐「最佳創意裝飾獎」及「最佳概念演繹獎」,絕對是暑假親子樂共融的滋味體驗。大家只需於黃埔天地商舖以電子貨幣消費滿200元,即可換領「味蕾星級課」或「親子甜點實驗室」入場券,近距離向星級大廚偷師,掌握料理秘技!名額有限,換完即止。

  親子共廚不只是製作美食,更是創造回憶的時刻!蜜兒將於8月24日主理「親子甜點實驗室」,用她滿載愛心的烹飪理念,帶領大小朋友投入創意甜點的世界。大小朋友可以一起動手製作夢幻芭菲疊疊樂,甜品以海洋為靈感,炎炎夏日親手製作藍螺旋藻椰香雪糕加繽紛配料,打造視覺與味覺的雙重享受;或是親手製作三色水果麻糬大福,選用日本直送水果,把芒果、青提子及蜜桃藏進Q彈麻糬皮,再加上微笑表情,製作過程猶如甜點界的小小劇場,趣味十足。孩子們不但能親手製作出可愛甜品,更可透過互動課程,深入了解冰鹽製冷原理、麻糬的歷史演變等食物科普,將烘焙變成寓教於樂的探索旅程。一邊煮、一邊學,大小朋友將一同享受滋味與知識並存的甜蜜午後!

  親子甜點實驗室

  日期:8月24日(星期日)

  換領日期:8月23日起(星期六)

  換領地點:黃埔天地美食坊1樓禮賓處