南國甜蜜荔枝
文悅
電視劇《長安的荔枝》上映以來迅速走紅，關於荔枝的體驗與記憶，我也被瞬間激活，湧上心頭。
第一次吃荔枝是讀高一的時候。那個夏天，有位家在縣城居住的同學，從家裏帶來一些荔枝到宿舍分享。我拿起一顆仔細觀察，紅彤彤的小圓球，很誘人，果皮的紋路像一座座紅色的小山丘，聞一聞有淡淡清香。輕輕剝開皮，汁水就流出來。果肉晶瑩剔透，又滑又溜，那口感就像吃果凍。我覺得那是吃過最好吃的水果，終於知道楊貴妃為什麼那麼喜歡吃荔枝了。
據史書記載，荔枝最早出現在西漢，漢武帝征討南越，試圖把這種美味的果樹移植到長安，還專門在上林苑建了「扶荔宮」，由於南北氣候的差異，最終沒有成功。因為非常喜歡荔枝的味道，漢武帝就把荔枝列為貢品，於是南國的荔枝便跨越地理的空間成為北方宮廷的珍品。
荔枝主要生長在我國的嶺南、南粵與閩中地區。天府之國的四川，也產荔枝。白居易《荔枝圖序》說得明白：「荔枝生巴峽間」。在古代，對於大部分地方的人而言，荔枝都代表着遙遠與美味，甘甜的味道裏藏着南國的山水，藏着一路跋涉的風塵。北宋政治家、書法家蔡襄，祖籍福建，更是荔枝的喜愛者，他最愛的是家鄉福建的荔枝，他說「荔枝之於天下，唯閩粵、南粵、巴蜀有之。」我想，蔡襄對於家鄉荔枝的推崇，或許是他為官中原後對故土美味的眷戀。
除了食用價值，荔枝還有很高的藥用價值。中醫認為，荔枝具有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效，還含有豐富的維生素和礦物質，對人體健康有很好的保健作用。
