瀟灑走一回
羊咩
「香港四大才子」之一的蔡瀾先生近期安詳離世，大家走進書店，當眼位置都擺放了他的著作。
蔡瀾先生可說是很早期的「斜槓族」，既是電影製片、監製，又是報刊專欄作家、書法家、多個飲食節目主持和美食評論家等。他予人「識飲識食」的形象，不管穿西裝、唐裝，都是背着黃色和尚袋的造型。與佳餚美酒為伴，經常周遊列國，也嘗盡世界各地的珍饈百味，不僅愛吃愛煮，還曾推出過自家品牌醬料。至於其書法，字如其人，獨具一格，不屬於任何派別，我最喜歡的一幅作品是：「除了筷子，皆可放下」，既包含哲理，亦切合其愛吃的性格。
他有自己的一套生活品味，從容豁達，但並不等於「躺平」，反而為達目標會全力以赴。他年少時為學好英語，上午在華校讀中文，下午則到教會學校上英文課。雖然他已離開我們，卻留下不少充滿力量與智慧、簡單直白的金句，如：「要吃，就要吃得快樂；要活，就要活得輕鬆。」「工作是為了生存，但生存並不是為了工作。」「即使何等富有，有錢不用便是窮鬼。」「看得開、放得下，才是人生。」「做人就是努力別看他人臉色，做人也沒必要給別人臉色看。」「很多壓力與痛苦都是自己想像出來的」等等，讓大家深思細味。
生前他曾被問及「人生最後一餐」最想吃什麼？一般人都會忌諱，避之則吉，但他卻大方回答是豬油撈飯。如今他撒手人寰，也不設任何儀式，公告消息時遺體已火化，真可說是瀟灑走一回，相信不管他到了哪裏，也一定會活得精彩！
