戰鬥民族味蕾之旅 北上潮嘆俄國菜

香港仔 P04 2025-07-09
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■餐廳環境舒適，整體裝修風格具格調。
■餐廳環境舒適，整體裝修風格具格調。

■巨型套娃是每間俄式店舖必備吉祥物。
■巨型套娃是每間俄式店舖必備吉祥物。

■鎮店名物雞肉串屬珍寶級size，足夠幾個人享用。
■鎮店名物雞肉串屬珍寶級size，足夠幾個人享用。

■「莫斯科烤腸拼盤」啖啖肉，輕鬆喚醒味蕾。
■「莫斯科烤腸拼盤」啖啖肉，輕鬆喚醒味蕾。

■北極熊擺設配牆壁的洋葱頭式穹頂建築壁畫，俄式風格超強。
■北極熊擺設配牆壁的洋葱頭式穹頂建築壁畫，俄式風格超強。

■「紅湯牛肉燴飯」酸酸甜甜夠醒胃。
■「紅湯牛肉燴飯」酸酸甜甜夠醒胃。

■「皇冠三文魚籽沙拉」擺盤精緻，¥59超抵食。
■「皇冠三文魚籽沙拉」擺盤精緻，¥59超抵食。

■甜品「俄羅斯方塊」賣相驚艷，食客難以抗拒。
■甜品「俄羅斯方塊」賣相驚艷，食客難以抗拒。

　　去年俄式超巿在深圳鄰近關口地區開到成行成巿，雖然現時熱潮減退，但主打俄國美食的「俄士廚房」繼福田後，近日於羅湖區開設首店，主攻港客巿場。店舖裝修以俄羅斯莊園風格為主，滿滿俄式氛圍感，「莎士雷可·雞肉大串」、「莫斯科烤腸拼盤」、「莫斯科紅菜湯」等名物全部足料大份，¥69.9更可兩小時任飲紅酒，人均約百多元人民幣已食飽飽價錢合理，北上港客食厭火鍋、燒肉，不妨享受一頓俄式盛宴！

　　採、攝：龍獅

　　主打俄羅斯菜的俄士廚房於2022年於北京創立，其後上海、北京、石家莊等全國多個城市遍地開花，開設逾50間店，2023年空降深圳福田皇庭廣場正式進軍華南地區。由於香港較難找到俄國菜，當時已吸引不少北上港客及網紅到訪，一嘗俄餐滋味。俄士廚房致力打造中國人喜愛的俄餐，品牌除了提供餐飲服務，更希望為不同種族人士提供一個了解俄羅斯文化的窗口，讓更多人愛上俄國美食，促進中俄飲食文化交流。俄士廚房近日再於深圳羅湖益田假日廣場開設羅湖首店，讓更多港客體驗俄式風味。

　　北極熊加壁畫俄式氛圍

　　新店面積極大樓底高，裝修沿用品牌的俄羅斯莊園風格，除了精緻桌椅、天花板有溫馨感十足的吊燈及壯麗掛畫，滿滿俄式氛圍，用餐環境舒適。女店員特別穿上俄國傳統服飾，展現出俄羅斯優雅與韻味，難怪小編採訪當日見到不少港客捧場。食客踏進餐廳後，離遠望到店內4隻巨型俄羅斯套娃，絕對值得打卡，再走進水吧對出偏廳，放置3張雙人枱給情侶、夫妻撐枱腳，感受浪漫；近落地大玻璃窗的大廳，放置最多餐枱，並有北極熊擺設及俄式建築壁畫，猶如置身俄羅斯。

　　俄士廚房（羅湖首店）

　　地址：羅湖益田假日廣場4樓

　　交通：深圳地鐵翠竹站B2出口步行約3分鐘

　　營業時間：11am - 10pm