「鮮如現摘」甜蜜出海 荔枝「飛上」全球餐桌
世界荔枝看中國，中國荔枝看廣東。在全球市場，每三顆荔枝就有一顆是廣東的，全國每兩顆荔枝就有一顆來自廣東……。荔枝，正從「嶺南佳果」躍升為「世界名片」。隨着冷鏈物流和智能分揀技術的發展，這種「鮮如現摘」的甜美味道，正穿越時間與國界，飛上全球餐桌。
凌晨5點，東莞果農在田間採摘帶着晨露的新鮮荔枝。完成篩選與預冷處理後，這批荔枝被裝進泡沫箱，加冰密封，在全程GPS溫控系統監控下，啟動「以小時計」的生鮮出海旅程：上午10點，順豐快遞員準時到場打包發運；這批荔枝隨後搭乘當晚10點半的順豐自營貨機，從機場直飛新加坡；翌晨8點45分，荔枝已抵達消費者餐桌前，歷程不足30小時。
既拓中東市場 又「一日達」京津冀
「這次共出口荔枝1噸。」東莞市澤景果品市場錢淑敏表示，「今天我們從東莞發車，6,000公里外的迪拜，也能嘗到嶺南荔香。」為保障「枝頭鮮」延續至「舌尖甜」，澤景公司在2022年底建成了東莞市荔枝銷售配送中心，推動本地荔枝「從產地直通機場」，顯著提升了庫存周轉效率。
今年不少廣東企業荔枝出口量明顯上升，位於佛山高明的中荔農業集團就是其中之一。該公司董事長陳耀華告訴香港文匯報記者，「我們今年新開拓了中東市場，包括卡塔爾、阿曼、沙特阿拉伯等地，今年出口量預計超過5,000噸，增長超過兩成。」
在「走出去」的同時，廣東也着力補強「第一公里」短板。目前，廣東已建成1,700多個產地冷藏保鮮設施，並積極推廣超低溫冷凍鎖鮮技術，實現荔枝「一日達」京津冀。
