漁護署擬允魚場無火煮食提供菜式
繼「農＋樂」農場計劃後，漁護署計劃在今年第三季推出「漁＋樂」魚場計劃，向魚排或內陸魚場業界提供支援，包括容許魚場售賣以無火煮食方式製作，以自家漁產品為主的菜式。漁護署高級漁業主任李安安昨日在電台節目表示，計劃有助推動發展休閒漁農業，初步接觸的養魚戶均非常支持計劃，不少表示有興趣加入，並有意申請食物製造廠牌照，署方稍後會為業界舉辦牌照申請示範講座。
香港現時約有26個主要從事水產養殖的內陸休閒魚場，集中於白泥、流浮山和元朗一帶，亦有小部分位於離島。漁農界立法會議員何俊賢表示， 香港農場及魚場的經濟模式相對單一，主要依賴售賣自家農產品賺取收益，在魚場提供的娛樂服務亦受法例限制，相信「漁＋樂」計劃推出後，大部分魚場都會申請加入。此外，漁護署去年6月起推出「農＋樂」計劃後，截至今年4月，已有超過100個農場加入。
