為食老闆食遍大江南北
身為旅行社的掌舵人，陳燕萍透露，自己要不時親自帶隊到內地各景點考察膳食，而試食這項任務其實十分辛勞，「試食Ｗorkload好大，試過由早上六七點一直食到夜晚凌晨兩三點。而且走遍20間酒店、食肆，喺15分鐘內要試完10個餸！」不過，自言為食的陳燕萍表示，自己一個人就算食20餐也無問題。既然試菜那麼辛苦，為何不索性收購內地的酒店、食肆，問題就簡單得多？對此，陳燕萍表示，「有啲錢應該畀人賺就畀人賺，如果我收購咗某間食肆，自己食肆嘅食品唔好，到時就無得唔要，咁樣就會無咗自主權。」
食遍了大江南北，對於陳燕萍來說有什麼體會最深呢？她表示，例如潮汕團自然會食著名的潮州牛丸，但現時要食到真正地道口味殊不容易，「我本身係潮州人，知道要含90%牛肉才叫做真正嘅潮州牛丸。」
