街頭小販應轉型為文化資產
劉韋瑋 資深傳媒人
國際知名的旅遊城市，幾乎必有小販的存在，因為他們代表一個地方的地道文化，是吸引旅客的最大賣點。香港街頭的小販美食，更陪伴着幾代香港市民成長。今時今日，香港的城市規範得井井有條了，卻突然發覺大家熟悉的街頭小食早已消失得無影無蹤！近期本港為吸引遊客而搞的夜市，雖有部分街頭小食重現，但無論味道、氣氛、甚至性價比，都已經不是那回事了！當局近日鼓勵重振旅遊經濟，街頭小販其實真不可或缺。
上幾代海外遊客來港，旅遊景點選擇頗多，除了固定必去的太平山頂，尖沙咀購物、新界遊車河、鯉魚門食海鮮之外，還有地道文化濃厚的美食大笪地、市內街邊大牌檔、廟街平民市場、香港仔珍寶海鮮舫等，夜繽紛的還有尖東的日式夜總會等，這些香港特色，不但深受遊客歡迎，就連荷里活拍電影，都會以這些場地為背景。惟今日新世代的香港，上述的地道文化幾乎絕跡！大笪地、大牌檔、街頭小販大部分被取替，由小販變成了小店，的確規範了，特色卻蕩然無存。
媒體報道，有政圈中人曾向當局力薦小販的文化旅遊價值，要求當局能重整思維，放寬發牌審批。不過，據報當時有官員答覆竟指出，憂慮流動小販會引致黑社會「收陀地」等情況出現，最終婉拒建議。這件事未獲證實，但如果當局官員的思維如此守舊，就真的有必要好好調整了。首先，我們要相信警方的能力，近年警方雷厲風行打擊黑社會活動，公然「收陀地」幾已絕跡。當局若發展小販文化，警方又豈會容許黑幫分子如此猖獗。
其實非常同意媒體報道中引述政壇人士的意見，當局如果調整思維，把小販這個城市問題轉型為文化資產，只要管理得當，街頭小販將不會成為城市問題，而是本港旅遊經濟發展的其中一個主要動力。
