大市短期或下試支持區
樊超
美國關稅消息繼續影響大市，美聯邦上訴法院批准維持關稅措施至7月9日，關稅由「禁止至放行」的混亂狀態下，港股上周五（5月30日）回落283點或1.2%，收報23,289點，成交額逾2,715億元，增19%。港股連升6周後斷纜，上周累跌312點或1.3%，惟屬健康調整。5月份仍累升1,251點或5.67%。不過，短期大市料考驗23,100點至22,700點支持區。
至於國企指數收報8,432點，跌127點或1.49%。恒生科指收報5,170點，跌131點或2.48%。
另一方面，北水上周連續4天淨流入，全日淨入96.47億元，大增120.2%。其中，獲淨吸最多股份為美團（3690），涉及金額19.2億元；建設銀行（0939）錄淨買13.36億元。遭淨沽最多股份為盈富基金（2800），涉額8.867億元；騰訊（0700）也有8.65億元淨走。
阿里巴巴（9988）及騰訊分別收跌3.56%及2.41%。眾安在線（6060）亦急回8.5%。而石藥（1093）則逆市升6.3%。
個股方面，內地消費股海底撈（6862）在5月尾市跌至超賣區，考慮其經營不斷創新帶動盈利增長，有低吸博反彈價值。集團主要以「海底撈」品牌經營火鍋店及外賣業務。2024年底，共經營1,355家海底撈餐廳，內地佔1,332家，港澳台地區佔23家。
海底撈超賣可博反彈
海底撈業績在疫後逐步復原，加上中央提振消費，加快盈利復甦。資料顯示，2022年度扭虧賺13.74億元（人民幣，下同）；2023年度盈利增2.3倍至44.99億元；2024年度盈利47.08億元，升4.7%。
集團近兩年盈利登上40億元台階，與其管理及品牌創新構成動力。在2021年度、2022年度先後啟動「啄木鳥計劃」「硬骨頭計劃」，梳理提效、驅動增長。2024年度開啟「紅石榴計劃」、鼓勵新品牌孵化，截至去年末，集團已創立11個餐飲品牌、74家門店，覆蓋不同消費場景。
最新動向，海底撈上周四（5月29日）在廣州推出全國首家脆鯇魚主題店，以「鮮嫩脆爽，一魚多吃」為核心，將廣東中山特色脆肉鯇魚與傳統火鍋融合。這是繼全國首家鮮切雞肉主題店、全國首家牛肉工坊店之後，海底撈在廣東地區另一個主題店嘗試。
海底撈上周五收報15.08元（港元，下同），跌0.22元或1.44%，成交額2.27億元。該股自5月初18.2元回落至上周14.7元獲承接彈上15.4元，尾市隨大市回調。在技術弱勢下料再下試14.7元支持。
集團現價市盈率16.3倍，息率5.9厘，市賬率7.5倍。14天RSI回落至35.5超賣水平，可候低收集博反彈，目標價16.2元。
