老字號粥店 啖啖人情味

  吃一碗粥,細味的是歲月沉澱的人情濃度。當沒有溫度的連鎖店逐漸消失,老字號粥店仍執着地將人情細膩地滲入每一口粥,要你在吞嚥間感受到某種古老而溫柔的味道——那是機械永遠無法複製的溫存與匠心。它們各懷絕技,卻低調如常,從不張揚「匠心」的旗幟,卻將偏執融入每滴米漿:忠記的生滾粥在鍋中翻湧着江湖風味,現炸油器則綻放出金黃的晨光;生記如食材的交響樂指揮家,奏響大眾點評的光芒;新興棧則擅長演繹香葱薑片的火舞,讓魚鮮在雪白粥浪間閃耀出如琥珀般的光澤。