瑞記咖啡

香港仔 P07 2025-05-09

■西多士「超邪惡」。
■西多士「超邪惡」。

■蛋牛包是人氣之選。
■蛋牛包是人氣之選。

　　藏身於上環熟食中心角落的「瑞記咖啡」，開業逾60年，仍保留着老香港茶記的樸實風貌。招牌「西多士」是必試「邪惡之選」，兩片厚吐司裹上蛋漿煎至焦香金黃，蛋香味非常濃郁，淋上濃郁煉奶和牛油，外酥內軟，甜而不膩，同枱的吳女士表示這是她吃過全港「最銷魂」的西多士。此外，「蛋牛包」也是極受食客歡迎的選擇，長形烘底餐包，夾住大塊葱花鹹牛肉炒蛋，鮮嫩多汁。搭配一瓶「樽仔奶茶」更是經典，茶底濃厚帶微微澀香，甘醇順口，充滿懷舊滋味。