上環平民味 熟食中心好味道
在香港各區的市政大樓裏，熟食中心是最貼地的「平民飯堂」，每當用餐時段總是人聲鼎沸。熟食中心雖然環境簡樸，但卻藏着許多不輸高級餐廳的平價美味，這裏的店家以扎實手藝和家常風味，凝聚了香港特色的人情滋味。本期小編帶你探訪上環兩處熟食中心的四間老字號——上環熟食中心的「四溢燒味店」、「瑞記咖啡」、「棟記」，以及皇后街熟食市場的「曾記粿品」，揭開這些隱世美食的獨特魅力。
文、圖：陶弘怡
