日本純水製冰夠地道 SHARI SHARI氷屋

■櫻花甘酒味刨冰外觀和味道同樣吸引。
■櫻花甘酒味刨冰外觀和味道同樣吸引。

  SHARI SHARI氷屋可說是本港人氣刨冰店,在中環奧卑利街、銅鑼灣加路連山道、尖沙咀漆咸道,以及旺角窩打老道皆有分店。

  據悉老闆為了還原日本刨冰的原味道,會以日本純水製成刨冰原材料,夠晒地道。氷屋提供多款日式刨冰甜品,更不時推出期間限定口味,最新是櫻花甘酒味(130元),不僅外觀吸引,口感更是一絕。士多啤梨棉層並以櫻花點綴,中間有甘酒夾雜白玉跟餅乾碎,整體食落好輕盈,溫和得來亦比較甜,不少網友都喜歡這種軟糯程度。至於招牌焙茶抹茶味(110元)就鋪滿厚厚的抹茶泡沫,濃郁香滑,與下層的焙茶刨冰完美融合。刨冰中還藏有白玉丸子和餅乾碎,增添豐富口感。

  有網友指出:「一個刨冰賣到百幾蚊,雖然價格偏高,但無論分量、口感和賣相都絕對物有所值。」