用心經營手作意粉店 FooDo
位於旺角威達商業大廈C號地舖的FooDo，是一間由電視藝人林秀怡（Kirby）開設的日式西餐廳。特色是大部分食材都源自日本，意粉更是每天以手工新鮮搓製，口感煙韌，蛋香濃郁，難怪被網民譽為旺角性價比高的手作意粉小店。
回顧開業初期，FooDo即面臨着疫情的挑戰，但Kirby並未有裁員念頭，反而堅持經營，造就了這間良心手作小店。適逢開業八周年，Kirby日前透過Instagram向大家表達了感激之情，感謝大家與她共同渡過難關，並期待在未來的日子裏繼續努力，穩步發展。這裏的出品依然保持高水準，例如忌廉汁醃肉、日本生雞蛋配手作闊麵，就是出色的好例子，整得好好食，日本雞蛋撈勻手作麵，蛋香味濃郁又有嚼勁。醃肉均採用自家配方，以豬肉醃製而成，而非市面上常見的煙肉，展現出獨特的風味。
至於菠菜芝士Pizza以其豐富的芝士和新鮮菠菜，搭配煙韌餅底，每一口都帶來滿滿的幸福感。套餐還附送水果茶，令人回味無窮。
通常，這類手工意粉，價格動輒百多二百元，但在此處只需約100元左右，還附贈飲品，性價比極高。難怪不少網友都真心推薦，鼓勵大家前去支持。
