單剪店搵食 絞盡腦汁拚
速剪文化植根本港已近20年，現時各式各樣單剪店百花齊放，這個行業不再單純剪髮鬥快鬥平，還要絞盡腦汁才不會被市場淘汰。近期坊間就出現有單剪店收取300元年費之後每次單剪僅收取7元的預繳式服務；又有單剪店推出預約服務，收費較正價貴五成等等。
圖 / 文 : 康志強
位於鑽石山啟鑽苑商場一樓的理好髮今年2月推出全港單剪店首創的預繳會員年費300元，之後全年可享無限次剪髮，每次僅7元。而理好髮成人及小童剪髮正價為79元；持樂悠咭長者則為65元。
理好髮老闆Alfred透露，該店推出這項諸如美容院的預繳年費式推廣，最大目標是吸引新的人流光顧該店。他解釋，就經驗所得，會員一年估計平均會光顧他們6次，總共消費為342元，與非會員同樣光顧6次總消費則為474元（79元X6），會員價便宜了132元。但若以會員價1年剪12次頭髮則共費384元；非會員價相同次數則共費948元，兩者差距564元。不過，Alfred指，每月剪髮1次的客人只屬相當少數。因此，他並不擔心首創的預繳式剪髮到頭來會蝕大本。
理好髮目標吸納一千會員
Alfred表示，理好髮自從實施創新的會員預繳式收費後，截至四月初已累計有140名客人登記成為會員，每人預繳300元年費，相當於金額4.2萬元，反應算是理想。
「我嘅目標當然係會員愈多愈好，家陣兩個月已有140人成為會員，當中一半係熟客。若真係要講出心中嘅目標，我希望可以收到1,000個會員，咁樣累計會員年費就去到30萬啦！咁樣我就可以有資金去部署未來發展，例如搵新舖開分店。」
Alfred透露，理好髮現時共有一個全職男髮型師和一個兼職女髮型師，而這是一個經實踐後的最佳配搭。現時髮型師每日平均可剪30個頭髮。
對於過去曾發生不少因預繳年費模式而受騙的個案，Alfred形容，理好髮自從推出預繳年費超平剪髮推廣後，確實在社交平台上見到很多負評及質疑，但他相信理好髮初心都是希望可以吸引到新的人流光顧，是腳踏實地去做好盤生意，希望在單剪店競爭如此激烈下生存下去。
M.A.D. Cut預約剪髮貴五成
位於屯門華都商場二樓的M.A.D. Cut，今年將單剪收費由90元加至100元，該店並採取預約男女髮型師服務，標榜「唔使攞籌，唔使排隊」的優先剪髮服務，但收費則提高至150元。若walk-in客撞正師傅已有預約客人時段，則只有耐心等候。髮型師有熟客預約並不稀奇，但套用在平價單剪店並且價錢提升50%就絕無僅有。
不過，該店發言人指，「光顧嘅客人中不乏正在上班嘅朋友，可能趁午飯時間才有空剪個髮，唯有出多少少錢買個方便。」除了那些大忙人外，M.A.D. Cut客路很廣，有長者、學生、年輕打工仔以至家長陪同來剪髮的小朋友。
QB House手機App買飛九折
另外，連鎖單剪店龍頭QB House年初起推出長者優惠計劃，但凡惠顧剪髮服務時出示樂悠咭或長者咭換領QB感謝卡一張，集齊8個印花，即獲免費剪髮一次。另外，該店去年8月底推出會員App，客人登記成為會員獲發一張電子會員卡，客戶可以立即檢查各分店的擁堵狀況並進行預約，預約後並可以輕鬆使用無現金支付。而首次使用會員App購票剪髮更可享九折優惠。而該店現最新收費80元，加價10元。
一家髮型師變身明星吸粉
另一家連鎖單剪店一家單剪（IKKR HAIR）有個別髮型師成為顧客們熱捧的名師，不少顧客均指明該店的Leon師傅，並留言社交平台專頁查詢Leon當天在哪間店開工。一家單剪的回覆是Leon 師傅較多在新店工作，並乘機推介其他名師，如北角店你可以找Arthur，或者附近天后店可找Andy等。
不過，在顧客留言中，確實發覺對一家單剪的髮型師讚不絕口，如顧客Chan Lam指，「Leon師傅剪工一流，開頭剪幾下已感覺到有料到， 果然不負眾望，剪了個夢寐已求很久的髮型。」
