國際試食節下周開鑼 入場料破20萬
「香港國際試食節暨優食品博覽2025」將於下周復活節期間（18日至22日）舉行，首次在會展中心Hall 3BCD舉行，屆時將雲集超過30個國家和地區、合共逾千品牌的食材、食品與伴手禮，規模較過往大超過一倍，屬歷屆最大，當中更包括不少來自絲綢之路沿線國家的參展商，藉機打進香港市場。為刺激市民留港消費，場內推出一元一盒鯪魚球、10元一支紅酒及一個榴槤等優惠。主辦方表示，上次於2018年舉辦為期三天試食節共吸引15萬人次入場，期望今屆能突破20萬人次，目前已有50個內地旅行團確認入場。
主辦方昨日表示，每天首500名入場者可隨機獲贈蟲草膠囊、魚油丸或減脂丸一盒。銀髮經濟同樣獲得支持，65歲或以上人士憑長者卡可免費入場，最後一天會期所有人士均免費入場。
會場設有多個不同的主題區，矚目焦點包括「星級環球美食殿堂」，當中匯聚多位廚師即場炮製招牌佳餚。來自埃及的參展商May Cheung表示，埃及產品在香港十分罕有，但許多都非常適合港人胃口，「例如大紅花茶可緩解港人的血壓高問題；擁有豐富維他命、糖分、纖維等營養的棗類同樣適合生活壓力沉重的市民食用。」
穆斯林教徒展商負責人表示，穆斯林人士對飲食有較高要求，但香港市場較少合適產品，故這類美食節活動相信能吸引穆斯林人士到場掃貨，他對是次試食節充滿信心。
