【生活點滴】清明時節艾草香
管淑平
每到清明，故鄉便會下起小雨。我想，這一定是奶奶回來看我了。一場厚積薄發的春雨，蓄勢而來，千絲萬縷。這雨就像是傾訴不完的思念，連綿不絕。雨水打落在樹葉上，滴落在草尖兒上，打濕含苞待放的花朵，滋潤了一片片青灰色的田野……這是春雨，也是清明的雨，更是春天最明朗的雨。
清明時節的風和煦地吹着，雨水緩緩下着。濕潤的泥土中，有了生命的躍動。雨落之後，田野中冒出了一些青茸茸的小腦袋，那是被春風喚醒的艾草，正在盡情吮吸着雨露，在雨水中舒展着腰身。
以前住農村的時候，奶奶會用田裏的艾草給我們做一鍋餅子。那種味道我至今都忘不了，像噴香酥脆的鍋巴，帶着點淡淡青草香。我還記得，也是在清明時節，奶奶拎着一個籃子，走到田野，雨水打濕了她的頭髮，而奶奶卻無暇顧及，只管不停地採摘着柔嫩的艾草，直到籃子裏滿滿當當，這才急忙趕回家。
回到家之後，先將艾草仔細清洗去除雜質，然後瀝乾水分。這時奶奶熟練地挽起袖子，準備製作工序。先將艾草焯水，放入石磨中慢慢搗碎。過濾掉殘渣，擠出汁水，加入薯粉、白糖一起攪拌成麵團。等汁水和漿糊完美融合，奶奶才不緊不慢地捏出一個小麵劑子，貼在鍋邊，用鍋勺慢慢碾平，碾成餅狀，再用小火加熱，慢慢烤熟。烤熟的餅子香噴噴的，既有薯粉的甜，也帶着艾草的香，我一口氣能吃七八個。奶奶看到我一臉幸福的樣子，滿是皺紋的額頭也露出了久違的笑容。
可是，噩耗來得突然，在我小學四年級時，奶奶離開了我們。我還記得那天早上，我揹着書包抵達村校，灰蒙蒙的天空，像一張要哭泣的臉。我的眼裏閃爍着淚花，心如刀割。我努力讓自己做一個「男子漢」，可是眼淚還是不聽話地流了下來。那時的我，第一次領略到別離的課題竟然這般沉重。
如今離開故鄉多年，每到清明雨紛紛，我就不由得想念家鄉，想念奶奶做的艾草餅的味道……
