滑嘟嘟

大埔墟街市二樓的熟食檔卧虎藏龍,「滑嘟嘟」是一家極受街坊歡迎的港式糖水店。招牌花生芝麻糯米糍(20元/3粒)(見圖)餡料與糯米皮每日手工現做,即叫即包,非常新鮮。糯米皮薄而有韌勁,咬開即爆餡,混合砂糖粒的炒花生碎與芝麻粉傾瀉而出,堅果香濃郁;且二者的融合搭配,完美解決平日吃糯米糍時,既想吃芝麻又想吃花生的窘境。其他糖水也富有「平、靚、正」的特色,即使深藏於街市熟食檔,也有不少食客。
大埔墟街市二樓的熟食檔卧虎藏龍,「滑嘟嘟」是一家極受街坊歡迎的港式糖水店。招牌花生芝麻糯米糍(20元/3粒)(見圖)餡料與糯米皮每日手工現做,即叫即包,非常新鮮。糯米皮薄而有韌勁,咬開即爆餡,混合砂糖粒的炒花生碎與芝麻粉傾瀉而出,堅果香濃郁;且二者的融合搭配,完美解決平日吃糯米糍時,既想吃芝麻又想吃花生的窘境。其他糖水也富有「平、靚、正」的特色,即使深藏於街市熟食檔,也有不少食客。