美食海灣暢旺 龍城名店受惠




香港文匯報訊(記者 吳健怡、唐文)香港國際七人欖球賽吸引大批觀眾,帶動周邊商戶生意,啟德體育園場外的美食海灣嘉年華昨日迎來大量球迷品嘗不同地區的美食,不少攤主認為賽事令生意增長,日後有大型活動時會考慮再到場擺攤。至於距啟德主場館稍遠的九龍城及土瓜灣區,則只有部分食肆受惠,九龍城區議員吳寶強向香港文匯報表示,區內知名的泰菜食肆受惠頗豐,個別生意錄得三成增幅,但沒有明顯特色的小店未有太多生意增幅,他建議未來舉行盛事時,主辦方與商戶合作加強宣傳,更可提供接駁車吸引遊客探索附近區域。
啟德主場館旁的美食海灣自上周起逢周五至周日及公眾假期設有近30個攤檔,直至下月27日。香港文匯報記者連續三日在現場所見,場外臨時攤位美食種類豐富,有台灣蚵仔煎、美式漢堡到手工啤酒等,吸引不少球迷光顧。
其中售賣芝士焗鱈魚配薯蓉杯的法國美食檔甚受歡迎,負責人阮先生表示該品牌已有60年的歷史,登陸香港已兩年,並常到不同市集活動,今次更將價格壓低至平日餐廳價的三分之一。他對過去三天人流量滿意,更超出預期,營業額達四位數,表示日後有機會亦會再到場擺檔。
球迷醫肚何處去 指示牌未夠清晰
售賣台灣地區釀造手工啤的Zhangmen Brewery負責人梁先生亦說,啤酒是七欖文化之一,賽事期間銷情不錯,且七欖吸引較多外國旅客,有助門店吸納新的客源,因其品牌在旺角及尖沙咀都有門店,旅客有機會在港旅遊期間到門店幫襯。
不過,他表示食客由啟德主場館沿路走到青年運動場位置,才有美食海灣相關標示,建議在體育園各區域都設置指示牌,並可派發美食海灣地圖和各餐檔簡介。
吳寶強則表示,體育園周邊地區的食肆生意受多項因素影響,包括特色程度、本地知名度及網絡宣傳,「我與區內不同商戶溝通,一些特色、出名的食肆店七欖期間生意不錯,個別泰國食肆有排長龍的情況,但無太多特色或者網上宣傳不多的店,生意就與平日相若。」
他分析,體育園周邊有商場、美食市集和零散食店,不乏飲食選擇,部分消費力已分散,若要吸引到附近地區,最重要的是讓觀眾知曉其獨到之處,「其實很多遊客不介意行遠些,他們如果在小紅書或其他社交平台上見到宣傳,會願意坐多一程車去,商戶網上的宣傳、其他食客評論對消費選擇都很重要。」他建議體育園再舉辦盛事時,主辦方與地區特色商戶合作,加設路標、傳單和接駁車等,將觀眾引流至九龍城和土瓜灣一帶。