盛事浪接浪/食正七欖效應 啟德食檔生意料增半
「香港國際七人欖球賽」將於本周五（28日）首度移師啟德體育園，在可容納五萬名觀眾的主場館舉行，預計三日會吸引超過10萬名包括遊客在內的觀眾，帶旺周邊商戶生意。
在啟德主場館旁海濱位置的「啟德美食海灣嘉年華」，不少新手檔戶看好七欖賽事帶來的商機，紛紛入駐，精心籌備特色美食吸客，過去兩日開始營運，為七欖消費熱潮做「熱身」準備，預計賽事期間生意會較這個周末再增五成。\大公報記者 易曉彤
「啟德美食海灣嘉年華」由本月21日至下月27日，在啟德體育園主場館旁的海濱「美食海灣」舉行，日期橫跨七欖賽事，逢星期五至日及公眾假期長周末期間，中午12時至晚上8時開放。近30間不同類別的餐廳及飲食品牌進駐，檔戶紛紛推出特色或期間限定口味，包括本港特色小食、泰式料理和芬蘭食品等，並有提供啤酒、咖啡的攤檔。
大公報記者昨日實地觀察，現場氣氛熱鬧，下午雖然烈日當空，但有海風吹送，不會感到很炎熱，黃昏天氣清涼，更感舒適。入夜人潮更多，多個攤檔出現排隊購買的人龍。
本地酒廠推期間限定黑啤
香港啤酒公司是本地釀酒廠，此次攜四款精釀啤酒亮相嘉年華。品牌代理陳先生向大公報記者表示，公司平時主要向酒吧、餐廳和酒店等進行直銷，今次是首次到美食市集擺檔。為配合七欖賽事，將推出期間限定、售價50元一杯的「Rugby 7」手工黑啤，期望讓更多人了解香港本地的精釀啤酒品牌。他說，七欖賽事可吸引很多國際遊客，雖然啟德體育園場館內亦有啤酒供應商，但希望在場館外提供不同選擇，讓觀賽球迷於賽前賽後，都可到嘉年華體驗一番，他對銷情很樂觀。
「餓虎藏龍」攤位主打新派日式菜，為迎接七欖賽事，他們在菜品上頗費心思。除了招牌的雞皮餃子、加入腐乳醬的沖繩豬腩等特色菜餚外，還推出紫蘇味雞尾酒，以及一系列汽水和啤酒供應。經理黃先生向大公報記者說，「餓虎藏龍」是啟德體育園內的餐廳，今次在嘉年華擺檔，是希望為餐廳做推廣，吸引更多遊客，預期賽事期間的生意較本周至少增加五成。由於七欖期間會有不少國際客，該店早已在社交媒體廣為宣傳，但也期望政府加大宣傳力度。
「碗仔翅皇后」亦是首次參與美食嘉年華，主打港式小食，包括碗仔翅、燒賣、滷水和撈麵等。檔主李先生向大公報記者表示，首個周末的生意不俗，預期七欖賽事期間的生意能再增長五成，希望港式小食吸引國際遊客品嘗。
啟德零售館內多間商戶及食肆推出一系列限定美食及禮遇，Pizza Maru推出期間限定的「Chimaek韓式炸雞啤酒套餐」，七欖期間出示入場門票還可免費兌換啤酒一杯。
市民望增設遮光傘方便進食
昨日到美食嘉年華的市民郭小姐說，現場氣氛熱鬧，小食價格適中，但周邊較空曠，可遮陽光的地方較少，希望增設遮光傘等，方便遊人停留進食。來自美國的旅客鄧先生說，嘉年華的美食種類多元，但西式食物較多，作為遊客，更希望吃到本地的特色美食，他建議檔戶考慮推出更多本地小食。
