流動盛宴入席 探索飲食文化
8件國家一級文物等逾百館藏展出 香港故宮料吸客10萬
香港故宮文化博物館今日起至6月18日推出全新特別展覽「流動的盛宴──中國飲食文化」，以「流動」為核心視角，串聯中國五千年飲食文明演變歷程。展覽匯聚逾110件來自全球頂尖博物館的珍貴文物，包括8件中國國家一級文物，並結合多媒體互動裝置，引領訪客從新石器時代至清代，探索飲食文化的流動軌跡。作為香港藝術三月2025重點節目之一，館方料有10萬人次觀展。
展覽由香港故宮與故宮博物院聯合主辦，從歷史文化及傳統風俗中確立三個與「移動」食物和食具有關的主題，包括「跨越生死」、「跨越文化」及「跨越山水」三個單元，以及運用多媒體手法展現最後單元「跨越時間」，讓觀眾在當代食器與傳統飲食文化傳承創新的關係上探索。
逾110件珍貴文物中，除8件故宮博物院的中國國家一級文物外，亦匯聚香港故宮、大英博物館、舊金山亞洲藝術博物館、克利夫蘭藝術博物館等珍貴館藏，呈現五千年中國飲食文化與生活面貌。展覽沿新石器時代至清代的歷史脈絡，結合運用多媒體及新科技，生動展現中國飲食文化精髓。
重點展品包括故宮博物院所藏、西周時期的作父丁尊和魯侯爵等用作祭祀的青銅禮器，被視為溝通人神天地的重要媒介，體現中華文明「禮食同源」觀念。唐宋時期中國與中亞和西亞在飲食文化交流不絕，唐代鳳首壺亦是重點展品，該執壺有「把手」和「流口」，展示胡人以傾注方式倒酒的飲俗，改變中原舊有以勺或斗斟酌的盛酒習慣。
《夜宴桃李園圖》刻畫「詩仙」宴飲
此外，歷史上著名遊宴成為書畫及工藝品的創作靈感，展覽亦展出清代重要宮廷畫家丁觀鵬（活躍於1726-1770年）的《夜宴桃李園圖》，刻畫了唐代「詩仙」李白與堂弟們在桃花盛開的園林中聚會飲宴。
香港故宮館館長吳志華昨稱，展覽將飲食文化的題材用生動有趣又不失文化內涵、可以見到文化源流及演變的方式，讓公眾了解生活化但重要的課題。為配合「流動的盛宴」主題，該館將提供一系列教育活動和資源，包括公眾講座、食品提盒製作工作坊等，詳情適時公布。展覽成人門票為150元，特惠門票為75元。
