堅守唐餅傳統做法 奇趣餅家

■紅豆燒餅非常傳統又好好味。
■紅豆燒餅非常傳統又好好味。

  位於旺角花園街135號地下的奇趣餅家,是本港碩果僅存的舊式唐餅家,現已傳至第2代。這間老字號以手工製作的中式糕點而聞名,店舖面積不算大, 但提供琳琅滿目的傳統手工中式餅食,傳統風味曾多次獲得米芝蓮街頭小食推介,品質備受肯定,難怪深受街坊和遊客的喜愛。開業於1984年的奇趣餅家,店內環境依然保留了懷舊風格,白底紅字招牌、綠白地板階磚、手寫價錢牌、吊燈、風扇等都很有味道。店主曾接受訪問時提出致力於保留傳統,堅守唐餅傳統做法,同時也積極推廣唐餅文化。

  每次來到就被雞仔餅、老婆餅、光酥餅、合桃酥及香蕉糕等吸引着,當中必試是紅豆燒餅,6元就有交易,一拿上手,還是熱的,吃上去更可口;燒餅不會過厚,豆沙的甜度也剛好;小小光酥餅(9元)也大大包,一包有十多個,有淡淡的蛋香,一口就可以吃下一個,會讓人吃不停口。還有牛耳仔(半斤40元)又薄又脆,值得捧場。