【浮城誌】故鄉的大石磨
羅大佺
在故鄉牟河壩，有一樣東西如同歲月的印記，深深地烙在我記憶的腦海裏，那便是大石磨。過去的歲月，它靜靜地躺在牟河壩的磨坊裏，承載着過往的時光與心酸的故事。
磨坊位於牟河下游的堤壩邊，一間小小的木質磚瓦房裏，安放着一架石磨和一架打米機，以及一些裝麵和裝米的籮筐。石磨由兩塊又圓又厚的青石製成，上面那塊有齒，下面那塊有凹槽，石磨下面有橢圓形的磨盤，磨盤下面是磨架，磨架下面是水池。磨坊看管員把穀物放進石磨的洞口，然後抽開牟河水的閘門，河水嘩嘩流進水池，水池裏灌滿水後，再抽開水池的閘門，水池裏的水形成一個巨大的漩渦，沖得石磨不停地旋轉，然後從洞口流到下面的河流。大石磨轉動起來的聲音吱吱呀呀的，像是在唱一首古老的歌謠，迴盪在磨坊，也迴盪在我童年的歲月。
悠悠轉動的石磨，磨出的麵粉又白又細，還帶着泥土的清香。石磨不知誕生於什麼時候，表面已被歲月打磨得光滑無比。除了石磨，磨坊裏還有一架水沖打米機，也是用水池的水沖轉打米的。小時候我去磨坊裏玩過，看到閘門一開，吱吱呀呀的磨麵聲、咕嚕咕嚕的打米聲混合在一起，那是鄉村裏最動聽的旋律。
那時候的鄉村還沒有電動磨麵機和電動打米機，牟河壩的磨坊成為方圓十里鄉親打米磨麵的聚集地。農忙季節，他們揹着穀物從十里八里以外趕來打米磨麵。河水漲滿時，石磨和打米機可以同時使用，河水不多時，只能使用其中一件。有時大石磨和打米機轉着轉着，忽然停下不轉，打米機的帶子也滑落下來。原來是牟河的河水不夠，無法沖轉它們。前來打米磨麵的人們只好把玉米、麥子和稻穀放在磨坊裏，等河水漲滿時再來。磨坊是生產隊的，磨麵打米按斤両收取工錢，價格由生產隊決定。收來的工錢全部上交給生產隊，生產隊按收入的多少給看管員記工分。大哥曾經當過磨坊的看管員。有次石磨的齒輪鈍了，為了多掙工分，20來歲的大哥和另外一個中年人把石磨抬下來維修，從此年輕的大哥傷了氣血，得了肺癆，早早地離開了人世。大哥去世後，每次從河邊走過，聽到吱吱呀呀的石磨聲和咕嚕咕嚕的打米聲，我覺得那是大哥的在天之靈在嚶嚶地哭訴。從此很少去磨坊玩耍，直至磨坊被現代化的打米磨麵工具所淘汰，棄置在那裏。
如今，我已離開牟河壩32年。想起故鄉的時候，我就想起那兩扇大石磨。它們是我心中的痛，也是我對童年時光的懷念。
