細嘗菠蘿生蠔湛江雞
菠蘿的海位於徐聞縣，擁有逾20萬畝菠蘿田，每年中國近一半的菠蘿都來自這個盛產菠蘿的小鎮。因為菠蘿生長的不同階段，令這片廣大的田畂染上了紅、黃、綠、啡等不同的天然色彩，成為打卡的熱點。
除此以外，園區內亦售賣各種菠蘿相關的特色手信，以獨特的菠蘿文化吸引來自各地的遊客，包括新鮮現切的菠蘿水果、現曬菠蘿乾、菠蘿特色飲品等，可以肆意品嘗新鮮香甜味美的菠蘿。
湛江必吃美食還有湛江生蠔，當地擁有生蠔之鄉的美譽，更於2021年入選「全國名特優新農產品」。當地人最常見的建議食法，為蒜蓉辣椒蒸蠔、燒蠔及芝士焗蠔。湛江的生蠔，肥美肉厚、鮮甜多汁。
身為海邊城巿，除了蠔、其他的海鮮菜式都不容錯過。當中以老嘢粥檔的招牌龍蝦海鮮撈粉，以陣容龐大而著名，打卡必點。撈粉有原隻龍蝦，鮮味十足，每隻都爆膏，而且肉質緊實彈牙，撈粉細薄爽口，配以蒜蓉、辣椒、酸菜及花生等8款配料，性價比極高。馳名的湛江白切雞亦是湛江必試美食，是國家奧運跳水金牌得主全紅嬋在受訪時提到必吃家鄉名菜。湛江雞皮細肉嫩，雞味濃，配合以當地種植的菠蘿入饌的特色菜式，風味獨特。
