加人抵制美貨愈演愈烈 餐廳轉食材不惜捱貴貨
香港文匯報訊 （特約記者 成小智 多倫多報道）美國總統特朗普堅持從3月4日起對加拿大進口徵收25%關稅產生連鎖反應，愈來愈多加拿大機構發起抵制美國產品行動。最近，多倫多薄餅餐廳Gram's Pizza宣布放棄使用美國產品，聲言只會採用本國或從歐洲進口的原料。
Gram's Pizza老闆兼主廚帕爾馬特爾表示，這樣轉變並不容易，而且推高營運成本，但他認為絕對值得。他無法容忍特朗普欺凌加拿大，竟敢口出狂言要把加拿大併入美國版圖。他最初轉用加拿大原料時遇到一些障礙，例如在採購加拿大的低熱量汽水時遇到麻煩，蘑菇等食材在當地採購的成本也較高。他轉用意大利的罐裝西紅柿和辣味香腸，而麵粉則由安大略省的穀物製成。Gram's Pizza禁用美國食材可能會流失一些顧客，但帕爾馬特爾甘願用自己的金錢抗議特朗普，如果這能鼓勵其他人做同樣舉措，這將會集結一股強大力量。
美國蘋果無人問津
相比之下，加拿大普羅大眾較政府更早決定對美國採取報復措施，包括抵制美國商品和拒絕前往美國旅遊。安格斯—里德研究所公布的最新民調顯示，自從特朗普多次發出關稅恐嚇以來，80%的民眾已經增購國貨。一些雜貨店甚至標明哪些商品是由加拿大生產商製造。安大略省皇后大學商學院副教授Kenneth Wong對消費者作出如此強烈的自然反應感到驚訝，並提到他去雜貨店購物時發現本土蘋果已經售罄，而旁邊的一箱美國蘋果似乎無人問津。他認為特朗普咄咄逼人可能促使全國各省撤除一些內部貿易障礙，減少加拿大對美國的嚴重依賴。
加拿大各地的咖啡店較早前發起小規模抗議行動，將他們的美式咖啡易名為Canadiano（加拿大咖啡）。大多數咖啡店老闆傾向保持政治中立，但重新命名多少顯露出其立場，而且這個趨勢已經流行起來。
