品牌定位/供應米芝蓮飛機餐 提升服務質素
為進一步提升品牌競爭力，香港航空主席閻波表示，公司堅持差異化服務策略，將香港特色和人文關懷融入每個細節，力求為旅客提供獨一無二的飛行體驗。他相信，透過不斷提升服務品質和具競爭力的價格，為旅客的行程規劃帶來更多元化的選擇，可令香港航空成為更多旅客出行的首選航空公司。
閻波指出，在服務上，與不同品牌合作打造獨特且具本地特色的機艙產品，如與米芝蓮星級食府合作，打造多款港式風味菜餚，提升商務艙乘客的用餐體驗。
下半年推中西融合創意料理
據介紹，香港航空去年夥米芝蓮餐廳文苑飯莊及康得思酒店粵菜食府明閣合作，推出精緻的中式及創意菜餚。其中文苑飯莊自去年9月起提供多款招牌菜式，包括金牌小炒皇、咖喱薯仔牛根腩等；明閣將於今年下半年推出中西融合創意料理，例如三葱焗一字排、蘿蔔陳皮和牛頰等。此外，為貫徹「很香港」的品牌定位，指定航線的經濟艙還提供「This This Rice兩餸飯」及牛奶公司雪糕等具香港特色的餐食。
此外，香港大公文匯傳媒集團與香港航空攜手，共同打造的「大公報」號飛機，將於今天舉行揭幕儀式。閻波說，是次合作是在香港航空其中一架A330客機上噴了專屬設計，該客機於去年12月投入營運不同航線，未來亦將持續服務不同航線，包括長航線如溫哥華等。
