嘆合時肥美湛江蠔大滿足

■原味烤生蠔每隻肉質飽滿,超巨型汁水豐腴。
■原味烤生蠔每隻肉質飽滿,超巨型汁水豐腴。

■炭烤大海蝦的蝦肉緊緻結實,食到唔停口。
■炭烤大海蝦的蝦肉緊緻結實,食到唔停口。

  各位在東門配完眼鏡,可到訪位處東門町歡樂城斜對面的「李記湛光蠔莊」醫肚。李記是10年燒烤老字號,店家在湛江有自家經營的生蠔養殖基地,對食材品質把關嚴格,所有食材都是每日新鮮到店,確保每一位食客都品嘗到最新鮮的美味,而每年11月到次年4月正是生蠔最肥美季節,肉質鮮嫩細膩,各位「蠔」客絕對不能錯過。李記主打原味烤生蠔、亦有蒜蓉烤生蠔,小編推介原味烤生蠔,每隻大大隻,差不多有成人手掌大,店員亦會即場在食客面前開蠔,保證新鮮。大家可先喝蠔殼內的清甜湯汁,喝完再食蠔肉,連接「瑤柱」部分的蠔肉有一點嚼勁,其白色蠔身超巨型,非常嫩滑,口感如果凍,鮮而不腥,爽到爆裂。早前在大眾點評團購的3人餐,包8隻蠔及多款串燒、鍋物及炒米粉,僅需¥169。若果食蠔食得「唔夠喉」,另外散叫6隻蠔僅需¥72,超級抵玩。另外,炭烤大海蝦亦是港客必試,海蝦吸收海晶的味道,蝦殼脆鮮焦香扎實,蝦肉緊緻細膩,蒜蓉味融入蝦肉,香辣入味,如小紅書網友所言「巨好吃」。飲品方面,李記有生啤、原漿啤,亦有一般進口啤酒,三五知己嘆住肥蠔把酒談歡,一樂也!