江西臍橙新疆蘋果受追捧 山東豐水梨三天可抵港

●源興果品工作人員正在包裝供港水果。香港文匯報記者郭若溪  攝
●源興果品工作人員正在包裝供港水果。香港文匯報記者郭若溪 攝

●供港水果一箱箱擺放在深圳海吉星市場的倉庫。 香港文匯報記者郭若溪  攝
●供港水果一箱箱擺放在深圳海吉星市場的倉庫。 香港文匯報記者郭若溪 攝

  香港文匯報訊(記者 郭若溪 深圳報道)深圳源興果品供港負責人陳乾坤從事供港水果業務已有近30年。為確保香港市民能夠品嘗到新鮮水果,今年春節特別準備了大量的貨源。

  陳乾坤告訴香港文匯報記者,由於過年是水果銷售的高峰期,大家都習慣在這個時段購買水果,因此產地的貨量都保持得比較充足。「過年期間的貨量比平時增加20%至30%,且每一種水果的備貨量都有所增加。其中,柑橘類、梨和特大柚等品種是最熱銷的產品,深受香港市民的喜愛。」

  陳乾坤告訴香港文匯報記者,公司在全國各地的水果種植基地採摘當季的時令水果,在位於深圳的加工廠經過剪枝剪葉、分揀清洗和包裝處理後出口香港。談及這些年來的變化,他頗有感觸,上個世紀90年代的時候,物流、通關包括儲存遠不如現在發達和方便,內地水果運至香港最快也要好幾天,當時只能做蘋果、香橙等耐儲存的品種,如今有了集報清單和便利的公路運輸,香港客戶上午下單,下午就能到貨。水果品種也從蘋果、鮮梨、柑橘等常規耐儲品種擴大到了荔枝、獼猴桃、百香果等數十個品種。

  楊桃百香果枇杷等豐富市民「果籃子」

  香港市場對楊桃、百香果、枇杷、黃皮這些小品種水果需求旺盛,但過去由於其生長季節性強、生長周期短,一直沒能形成規模效應,同時由於農戶種植分散,難以滿足果園註冊登記要求,無法出口。如今,依託信息化監管系統對保鮮期短、通關時限要求高的品種實行優先查驗、優先檢測,更加有效地豐富香港市民的「果籃子」。

  「內地水果的品種越來越多,品質也越來越好。」陳乾坤表示,江西臍橙正受到香港人的熱烈追捧。「這種臍橙原汁原味,沒有打蠟也沒有催熟,成袋的包裝方式也符合香港市民的需求。」他指,新疆蘋果也是源興的明星產品之一,每年的11月至翌年3月其色度和口感都極為出色,成為了眾多香港市民的首選。

  除了臍橙和蘋果,特大豐水梨、特大黃金梨等梨類水果也備受青睞。「像這批特大號的豐水梨,從山東的果園採摘後,立即裝車通過高效的物流系統,兩天運到深圳,再進行分裝加工,翌日即可抵港,非常新鮮。」陳乾坤表示,源興每天的供港貨量穩定在2車至3車,每車8噸左右,涵蓋了幾十個品種,且交貨時間準,保證對香港的水果供應。