泰金鍋首推泰式煲仔飯




人氣日泰火鍋放題泰金鍋,除了在荃灣及旺角設店外,早前更登陸觀塘亞太中心,新店可容納達130人,空間夠晒闊落。泰金鍋主打坊間罕見的泰式湯底,並供應多款肉類、海鮮、炸物、泰式串燒及特色熱盤等,更可免費體驗近年大熱的流水蝦放題,店內有兩個蝦池讓大家即捕海蝦,逾80款食材及飲品可任飲任食,更設有一人一鍋可供選擇。泰金鍋除了供應88元起的午市精選火鍋套餐,1月17日起亦首次推出午市泰式煲仔飯,包括招牌泰金雞煲仔飯、泰式海南雞煲仔飯、泰式什錦煲仔船麵、日式月見牛肉煲仔飯、日式咖喱和牛煲仔飯、蒲燒鰻魚玉子煲仔飯,款款即叫即煲,套餐全部68元附送生果及飲品,分量十足。
另外,新火鍋套餐分為A/B/C 3個級別,定價由168元至338元不等,最多可品嘗逾100款配料及美食。A餐以火鍋為主,B餐及C餐則會採用全新食法。先自選前菜3選1,包括好鮮嫩灸烤魚煲、激濃郁麻辣醬雞煲或創意特色菜如泰檸開胃手抓雞撈起,品嘗前菜後就可自選湯底轉食火鍋。湯底方面,觀塘店共有8款選擇,泰式口味的包括泰金冬蔭功鍋、檸檬香茅鍋、馬來娘惹叻沙鍋、泰麻辣鍋,也有其他特色口味如關東煮壽喜燒鍋、青檸椰奶雞湯鍋、日式番茄濃湯鍋、藥膳豬骨白湯鍋。當中首選為招牌泰金冬蔭功鍋及檸檬香茅鍋,前者以主廚按自家食譜熬製,加入多款泰國地道香料,味道濃郁酸香,非常惹味;後者以新鮮香茅打碎加入高湯及檸檬葉製成,湯底色澤清澈,清香甘甜,正好中和肉類的油膩感。
自助區則供應一系列以泰國新鮮食材製作的泰式料理,包括人氣沙嗲串燒、秘製海南雞、冬陰功海鮮湯、黃咖喱蝦以及多款泰國直送的特色炸物小食,全部由泰籍主廚團隊炮製,款款豐富惹味,菜式亦會隨時令轉換。
地址:觀塘觀塘道414號1亞太中心10樓