愛灑昆明「小雨點」 台胞老店情未了
街坊網友接力施援手 為一座城留一點暖
冬日的昆明風和日暖，一場從線上到線下的「拯救小雨點」暖心行動，從2024年夏天持續至今。「小雨點」是一家由一對台灣老夫婦經營的餐飲小店，在昆明開了20多年，是許多昆明人記憶中的台灣美食。幾年前奶奶去世後，爺爺不捨關掉店舖，獨自一人經營。只賣10元一份的豬扒飯，加上年紀越來越大，小店的經營出現困難。熱心網友把小雨點的視頻放上網後引起關注，市民遊客專程光顧小店、自發做志願者到店裏幫忙……大家把這稱作「拯救小雨點」。
如今，熱度過去，再探小店，前來幫襯的客人依舊，不少吃完飯不忘買走幾件文創小物；網友請人「代吃」也依舊，爺爺說：「老伴走後是大家的幫助讓我有勇氣繼續好好生活，小雨點永遠是大家的好朋友，我要把這份溫暖傳遞下去。」 ●香港文匯報記者 譚旻煦 昆明報道
冬日的暖陽透過鐵欄門照射在一樓門店的老藤椅上，86歲的書勝利老人坐在陽光裏眺望着門外，見到客人他趕忙起身，「來來來，歡迎來到小雨點，快看看想吃什麼？」得知香港文匯報記者來意後，老人整理了一下棉衣，下來，從10元一份的豬扒飯打開了話匣子。
秘製台式豬扒飯 20年僅漲價2元
這份豬扒飯是奶奶自己研究出來的，前後花了七天的時間，她會把買來的豬扒先加料充分拌勻，然後再放到冰箱裏冷藏，這樣可以更加入味。煎的過程也很有講究，油溫多少，煎多長時間，都是奶奶經過多次試驗研究出來的。
說話間，店裏的服務員端上來一份剛剛做好的豬扒飯，三塊炸得黃燦燦的豬扒，配上白色米飯、綠色小菜和紅色蘸醬，令人垂涎。爺爺在旁說，你們現在吃到的是「改良版」，一開始奶奶是用黑胡椒做蘸醬，可是發現當地人好像不是很喜歡黑胡椒，就改成了現在的這個辣椒醬，其實也不是很辣，意想不到的效果是讓整碟飯更好看了，外面酥脆內裏滑嫩的豬扒入口確實很香。
一旁來吃飯的是一對小情侶，點了一大一小兩份豬扒飯，「一共22元」，店員說，「這裏小份豬扒飯10元，大份豬扒飯12元，米飯和湯還可以加，這個價格已經賣了很多年了。」
爺爺在一邊補充道，從開店到現在20多年裏，豬扒飯只漲過一次價，小份從8元漲到10元，並且肉的質量和數量都是沒有變過的。「奶奶說，好的東西要給自己人吃，所以我們做都會選好的肉、好的料」，這個原則一直沒有變過。
六旬移居大陸 開店太太擔主力
書勝利和妻子都是台灣人，與大陸的緣分始於2000年，「那一年得知陳水扁當選，奶奶氣得三天吃不下飯」，書勝利說，當時他急壞了，擔心奶奶不吃飯餓壞了，他就跟自己在吉林的朋友說了這事，朋友跟他說，讓他們乾脆也到吉林去。書勝利跟妻子一說，妻子馬上就同意了，還說這是一個好主意。
在吉林生活了幾年，書勝利不太適應氣候，於是想到了自己的妹夫是雲南大理人，了解了一些雲南的情況後，爺爺奶奶來到了昆明，四季如春的氣候他們非常喜歡，便定居下來。
太太提議，要不我們做點小生意吧。「當時雖然已經60多歲，但是兩人身體都還可以，開個小店應該沒有問題」，書勝利說，記得當時他比較犯愁，「自己沖個奶茶還行，要做其他吃的，我可真不會，還好奶奶說，沒事有她呢。」就這樣，小雨點餐飲店在昆明的一個小區裏開業了。
美食博主介紹 小店變身打卡點
開業初期，前來光顧的多是附近的街坊，小孩子們最喜歡炸豬扒的酥脆，年輕人最喜歡奶茶的香甜，上了年紀一點的顧客就喜歡豬扒飯實惠又好吃。小店裏還賣三明治、鬆餅等食品，也都十分受顧客的喜愛。
時間一晃，20多年過去了，小店在城市的繁華變遷中漸漸老去，光顧人也日漸稀少，2023年奶奶離世，小店經營陷入困難，爺爺感到有心無力。一個偶然，昆明一名美食博主將小店和爺爺奶奶的故事放上網，「台式豬扒飯」勾起了網友對舊時光的情懷，不少人尋聲而來。小店再次熱鬧起來，大家來點一份熱氣騰騰的豬扒飯，和爺爺聊會兒天，寫上一張祝福明信片，還有不少志願者自發到爺爺店裏幫忙，如今，這裏成為不少外地遊客來昆明的打卡點，爺爺說：「是大家的幫助讓我感到溫暖，現在自己年紀大了，也沒有什麼太多的需求，歡迎大家到小店裏來坐一坐，嘗一嘗豬扒飯，也在這裏感受這份人間的溫暖」。
