【浮城誌】暖暖的冬天
●管淑平
轉眼一年又走到了尾聲，冬天早已過半，下了幾場雪後，日子更安靜了，似乎都能聽得到時間滴答行走的聲音，只不過天氣更寒冷了，推開窗子，冷颼颼的風迫不及待地就闖入了我的房間。但是記憶中的冬天卻帶着一種溫馨的暖色調。從元旦假期開始，回家和家人相聚，分享住校生活的點滴。父母見我回來，總會準備一大桌好吃的。由於生活在農村，學校又在另外的村子，讀書只好住校，得大半來月才能回家一趟。父母難免牽掛，回家後，他們便用這最樸素而博愛的方式關心着我的身心。飯後，抱着貓咪在火塘烤火，母親又從柴屋後的地窖拿出一些地瓜，放在火塘裏慢慢烤着……
元旦之後，臘月來臨，我們迎來寒假，終於可以睡到自然醒而不用擔心繁重的學業和忐忑的成績。村裏的臘月是比較忙碌的，家家戶戶紛紛將自家餵養了一整年的小豬從豬圈裏拉出來宰殺，然後醃製臘味。被屠夫整齊切好的豬肉先放在大瓦缸中，用鹽巴浸泡一周左右，待鹽水浸透豬肉，再用柏樹枝熏烤。柏樹枝得用長了好幾年的且新鮮的才好，這樣才有臘月的味道，熏烤至豬肉微微流出金黃色的油漬就可以掛在閣樓慢慢風乾了。醃鹹菜也是不能少的，趁着日子晴好，將放在地窖的罈罈罐罐清洗乾淨，再將種在菜地的蘿蔔收割，去除雜質，蘿蔔切塊，先用熱水焯過一遍，用鹽浸潤，曬乾水分後裝壇發酵。一碗小麵下鍋，搭配自家的醃鹹菜，也同樣滋味可親。
農村冬天鮮有農忙，人們也閒了下來。那時奶奶還健在，她總會帶着我去山下的集鎮轉悠，給我挑衣服、買零食。回來的路上，我的手裏拎着大包小包，奶奶還要帶我去攤舖前買糕點後才回去。其實奶奶平時很節儉，靠着種田換得一點血汗錢，只有在我假期回來給我買東西，她對我一向這樣偏愛。
如今，在城裏打拚，忙着自己的事業，也很少回家鄉，在這一年將盡的時候，在寒冷逐漸覆蓋冬天僅有的溫度的時候，才會想起家鄉，但又無可奈何。果然，離家久了，連想念也都變得溫暖……
