品牌首店成消費新寵 廣州商圈元旦打蛇餅
吸引年輕人打卡娛樂 有餐飲店中午等位排到數百號
香港文匯報訊（記者 盧靜怡 廣州報道）「5、4、3、2、1……新年快樂！」2025年的第一天，廣州塔下聚集了自發來參加跨年倒數的年輕人，摩肩接踵，十分熱鬧。剛開業不久的廣州塔廣場，新打造首批85家高能業態品牌迎客，當中不少首店品牌，為跨年夜吸引了大量人潮。香港文匯報記者走訪發現，廣州塔廣場不少餐飲店都大排長龍，一家日式拉麵店廣州首店備受年輕人青睞，排隊長達上百米。為了吸引年輕消費者，大灣區核心城市正在用「首發經濟」（編者註：首發經濟是指企業發布新產品，推出新業態、新模式、新服務、新技術，開設首店等經濟活動的總稱）來激發新年消費新活力，紛紛推出首店、首展、首秀等活動，聚焦做大「首發經濟」。作為「省會」城市的廣州提供最高300萬元（人民幣，下同）的獎勵政策吸引首店進駐，光是去年前8個月就已引進超過200家品牌首店。
在地標建築「小蠻腰」下，廣州塔廣場人潮如織，從中午開始就處處都需要排隊。一些作為廣州首店的餐飲店的等位號牌已經排到數百號，餐廳客流量大得驚人。「我是下午五點多到的，處處都人山人海，點個奶茶都要等40分鐘，所有餐館從5點開始就高朋滿座，客人都要等位。」廣州白領阿君表示，她也是想來一嘗某品牌在廣州的首家日式拉麵店，結果看到店外「大打蛇餅」，隊伍長到折了幾個圈。據了解，這家拉麵店過去僅在香港中環和上海陸家嘴兩地開店，首次在廣州開店，就吸引了不少人慕名前來品嘗。另一家來自香港的米芝蓮一星餐飲店「新斗記」亦客如輪轉，有食客表示排隊守候了一個多小時才排上，為此餐廳還特別送上甜品補償。
穗300萬獎入駐 去年前8月吸200品牌
據介紹，眾多品牌在廣州塔廣場開設廣州乃至華南首店，包括意大利奢侈品百貨品牌蔻莎國際潮奢品牌集合店（COSCIA）、華為全球首家超級旗艦店、日本東京米芝蓮一星金色不如歸華南首店、日本百年餐飲品牌四代目菊川中國內地首店、先鋒音樂俱樂部minos全國首店等。蔻莎百貨創始人趙壽坤表示，廣州塔廣場是在廣州地標建築下打造的「城市客廳」，是城市文化和品牌文化完美融合的傑出之作，值得大家期待和打卡，這裏將成為展示品牌實力與城市魅力的重要窗口。
香港文匯報記者了解到，近年來「首店經濟」在各大一線、新一線城市持續火爆，吸引新品牌、新門店類型入駐已成為城市商圈運營的「流量密碼」。 「地區首店」、全國「首店」等消費新場景成為年輕人群、消費活躍人群打卡娛樂、休閒放鬆的重要選擇。數據顯示，廣州核心商圈過去五年已吸引超過1,100家品牌首店入駐。為了進一步推動「首發經濟」，廣州還設立了廣州塔、天河城、永慶坊在內的32個首發空間，並對入駐的首發項目提供最高300萬元的扶持獎勵，去年前8個月就已引進超過200家品牌首店。
珠海新購物廣場試業首日客流12萬人次
除了廣州外，灣區多個城市亦紛紛以「首發經濟」擦亮消費招牌。在廣東佛山嶺南天地商圈，近150家首店、旗艦店與具有嶺南文化特色的古街區形成良性互動。在踏入新一年之際，珠海新開業的斗門世榮萬達廣場則引入了37家珠海首店，試營業首日客流量便達到12萬人次，點燃區域消費新引擎。
2024年中央經濟工作會議明確提出，將大力提振消費作為2025年首要重點任務，並提出積極發展首發經濟，「首發經濟」首次被寫入中央經濟工作會議公報。此前印發的《關於促進消費擴容提質加快形成強大國內市場的實施意見》亦提出，支持中心城市做強「首店經濟」和「首發經濟」。
專家：應融合文旅資源增強灣區吸引力
「廣州等大灣區核心城市，可以依託大灣區豐富的文化旅遊資源，將首發經濟與文旅產業深度融合。通過跨年等重要節點，舉辦文化節慶、藝術展覽、體育賽事等活動，吸引國內外遊客前來體驗和消費，為首發經濟注入新的活力。」廣東省商業經濟學會會長王先慶認為，廣州等大灣區核心城市發展首發經濟，關鍵在於利用其獨特的地理位置、強大的製造業基礎以及開放的市場環境，探索出多條創新路徑。
王先慶認為，除了吸引國際知名品牌和高端產業在此設立首店、發布首發新品外，還可以搭建國際化的展示交易平台，舉辦高端消費展、新品發布會等活動，增強大灣區的國際影響力和吸引力。他說，要吸引國際首店進駐，大灣區城市要優化營商環境，簡化審批流程，降低企業成本。同時還需積極引進國際先進的設計理念、管理經驗和商業模式，推動本地品牌與國際品牌的交流合作，共同提升大灣區的商業品質和消費體驗。
