Rico Rico
必點紅蝦大蜆牛柳炖飯
喜歡吃西班牙菜的朋友仔注意,全新西班牙小酒館Rico Rico已於ELEMENTS圓方火區1樓1001號舖開業。餐廳位置相當易記,樓下就是圓方溜冰場The Rink,只要一出九龍站就好快搵到。餐廳以磚紅色和森林綠作主調,貫徹西班牙熱情洋溢的感覺氛圍,金黃色的開放式酒吧,環境高貴典雅,坐得自在舒服。
前菜可選西班牙白毛豬火腿鮮番茄醬酸種法包多士(78元),口感有層次,酸甜帶鹹香,十分開胃。焗吞拿魚釀茄子(88元),茄子滿布芝士和吞拿魚相當好吃。必點還有紅蝦大蜆牛柳炖飯(338元)、這個可以說是西班牙海鮮飯(PAELLA)的加強版,大大隻的西班牙紅蝦,開邊後先煎再焗,上枱時蝦香十足,花甲、青口亦鮮味十足,飯亦粒粒分明,加上大大份,真是好好食。