港式茶餐廳 揚威巴黎大皇宮
張家朗江旻憓奪金福地 菠蘿包叉燒飯飄香
香港旅遊發展局於本月16日至20日舉行的巴塞爾藝術展巴黎展會上，啟動與巴塞爾藝術展三年全球夥伴合作計劃下首個項目，於巴黎大皇宮內設立港式「茶餐廳」，歡迎來自世界各地的訪客親身體驗香港獨特文化，透過「茶餐廳」內提供的地道美食，例如蛋撻、菠蘿包、叉燒飯、芒果布甸和港式奶茶等，以及港式陳設，展現本港極具吸引力而且別樹一幟的中西交匯活力。旅發局指出，港式「茶餐廳」於展會內大受歡迎。2024年的巴黎奧運會，張家朗衛冕男子花劍個人金牌、江旻憓摘下女子重劍個人首金，均是在巴黎大皇宮這福地寫下輝煌歷史。
訪客除了可在「茶餐廳」內品嘗地道美食，該處還展示了本地藝術家楊沛鏗的燈光裝置藝術作品，這些作品出自他的「混亂太陽群」系列，並曾於今年第24屆悉尼雙年展中展出。旅發局期望透過藝術和美食相結合，加深各國際藝術文化愛好者對香港生活文化的認識及熱愛。
旅發局總幹事程鼎一就是次合作項目表示：「我們感到非常榮幸能成為首間與巴塞爾藝術展開全球策略合作的旅遊推廣機構，亦非常高興能在首站的巴黎展會上，以代表香港獨特文化的『茶餐廳』，正式啟動為期三年的全球夥伴計劃。看到茶餐廳於展會大受歡迎，不少訪客親臨品嘗香港各式地道美食，令人感到鼓舞。我們期待未來在巴塞爾全球的展覽上繼續以不同方式呈現香港特色體驗，以展現香港作為國際文化交流中心的地位，更希望更多參與展覽的藝術愛好者能夠在不久的將來到訪香港，親身體驗香港文化。」
呈現香港魅力 勾起訪客回憶
巴塞爾藝術展香港展會總監樂思洋表示：「我們非常榮幸與旅發局合作，在巴塞爾藝術展巴黎展會上，呈現香港精彩魅力。這次展覽以香港經典『茶餐廳』為主題，不僅向國際賓客展示了香港多元飲食文化，亦展現了這座城市深厚的歷史底蘊與文化多樣性。我們邀請了曾代表香港參與威尼斯雙年展的知名藝術家楊沛鏗，為展覽創作了特別的燈光裝置，進一步彰顯了藝術與本土文化之間的緊密連繫。我們期待這些來自世界各地的藝術愛好者，能在明年三月親臨香港參觀巴塞爾藝術展，親身感受香港充滿活力且不斷擴展的文化景觀，並體驗香港獨特的藝術與文化魅力。」
茶餐廳以其充滿活力的氛圍和地道的香港美食，令訪客倍感愉悅。負責營運茶餐廳的經理表示：「賓客對我們的香港美食與飲品讚不絕口，大家在這裏的體驗十分愉快！」有參觀展覽人士表示，有一段時間沒到訪香港，所以很高興能在巴黎品嘗到香港地道美食，亦有到訪人士讚揚「茶餐廳」設計舒適，內部陳設還原度高，讓他不禁想起身在亞洲的日子。
