大熊貓來了/廣州從化摘鮮竹葉 保大熊貓糧食安全
昨日上午，中央送贈香港的兩隻大熊貓「安安」、「可可」抵達香港，正式在港安家。幾乎在兩隻大熊貓從成都赴港的同時，位於廣州從化鰲頭鎮的一個供港農場，工人加緊採摘竹葉。次日，近400公斤的新鮮竹葉，在廣州海關綠色通道支持下，通過專車運抵香港，供「安安」、「可可」盡情享用。
廣州從化作為贈港大熊貓重要「口糧」竹葉的重要供應地，每年有約30噸竹葉供應香港，隨着兩名新成員到港，以及後續「盈盈」、「樂樂」的雙胞胎寶寶長大，供應量將穩步增加，生產基地已經做好了充分準備。\大公報記者 敖敏輝廣州報道
從化區因森林覆蓋率高、生態環境好，被譽為廣州的「後花園」。專門為贈港大熊貓而設立的這家竹葉供港基地，位於從化區鰲頭鎮，緊鄰京港澳高速和廣連高速，周邊依山傍水，遠離工業區和居民區。
今日，「安安」、「可可」抵港後的首批從化產竹葉將運抵香港，由於數量多，竹葉需提前一天採摘。廣州海關所屬從化海關高度重視，為提升監管和通關效率，第一時間派出工作團隊到生產基地開展工作。
面積近200畝 種植8款竹
該基地運營20多年，竹林面積已接近200畝，種植八個品種竹子，甜龍竹、黃金間碧、糉葉蘆、油籬竹等，均是大熊貓喜愛的竹葉品種。此前，「盈盈」、「樂樂」等所需的竹葉，亦主要由這裏供應。
早在「安安」、「可可」確定赴港前，該基地已經提前做好了供應竹葉的準備工作。經多方商議，為了讓兩隻大熊貓提前適應大灣區的食材，8月份開始，該基地便已向四川供應新鮮竹葉，每周兩批，由廣州空運至成都。
隨着兩名新成員抵港，供港基地亦同步向香港增加竹葉供應量。26日上午，多名工人正在竹林密鑼緊鼓採摘竹葉，從化海關工作人員亦在現場進行指導和監管。剛從竹子上採摘下來的竹葉，很快被轉移到山下。工人對每一批竹葉進行清洗，去掉葉子上的沙土等雜物。同時，對竹葉進一步篩選，老葉、黃葉將被剔除，留下全是鮮嫩部分。
記者從從化海關獲悉，根據香港海洋公園的要求，27日供港竹葉為20件，接近400公斤，明顯多於平時供應量。
由於採摘和篩選工作相對耗時，竹葉裝車赴港前，篩選好的竹葉將被放入一個特殊裝置──「防蟲屋」。這是一個兼具防蟲和冷鏈功能的小屋，專門為竹葉供港打造。
特製儲存倉保新鮮
廣州海關所屬從化海關屬地外勤科科長歐傑棚告訴記者，供港竹葉有嚴格的檢疫和食品安全要求，同時，又要保證新鮮度。為此，根據海關的指導意見，基地設計建設了一個小型臨時倉庫，安裝了噴淋裝置和冷鏈設施，並在屋外安裝防蚊蟲網。
「竹葉對水分比較敏感，脫離主桿後若不及時補充水分，很容易失水、捲曲。因此，從竹葉入庫到出庫裝車，設備不停歇給它們淋浴，直到第二天香港的專車前來裝運。這樣的做法，蚊蟲進不來，又鎖住新鮮度。」歐傑棚說。
記者了解到，從化海關對竹葉供港採取了多項監管措施，除了日常監管，還有定期檢測，以及一年一次的全面現場管理。與其他食材主要檢測重金屬、微生物等污染物相比，供港竹葉還側重病蟲害檢測、農藥和污染物的檢測。為了提升通關效率，海關開闢了綠色通道，採取24小時預約通關方式，整體壓縮通關時間。
