蟹農心聲/「希望港人嘗到正宗陽澄湖大閘蟹」

  圖:方根生希望盡快制定供港陽澄湖大閘蟹檢測標準。\大公報記者陳旻攝
  圖:方根生希望盡快制定供港陽澄湖大閘蟹檢測標準。\大公報記者陳旻攝

  近年來,每逢蟹季,大批江蘇大閘蟹自韓國、日本等地轉口輸入香港,不僅增加運輸成本,還造成大閘蟹死亡率大幅增加。當地蟹農希望早日恢復江蘇大閘蟹直供香港,讓更多港人嘗到正宗的陽澄湖大閘蟹。

  「香港大閘蟹市場需求旺,供不應求。有位名叫『黃金大閘蟹』的香港大客戶找了我好多次,他在香港開有49家門店。」李自強說,「這位香港客戶說,只要蘇港大閘蟹直通,我肯定會來找你。」李自強感嘆,「如果今年大閘蟹能直通香港,銷量不得了,定會直線上升。」

  「因為2016年的二噁英事件,今年我特別去了解了整個陽澄湖大閘蟹養殖戶的養殖狀況。」方根生向大公報記者表示,隨着近年中陽澄湖地區生態環境的改善,綠化種植覆蓋面積增加,陽澄湖水域的整體生態環境大幅提升,陽澄湖大閘蟹通過重重檢測,年年順利出口至歐洲、迪拜、馬來西亞、日本、韓國等許多國家,「相信香港市場也能去,但是我們只能呼籲希望從正規渠道進香港。」

  「現在陽澄湖大閘蟹進香港除了通過韓國等地外,竟然還有通過蔬菜運輸車,放個一筐、兩筐偷偷運過去的。」方根生認為,「港人愛吃蟹,但這種辦法不是好辦法,實際上是不負責任。因為這種渠道進香港的大閘蟹沒有經過檢測。」方根生說,希望內地與香港相關部門協商,盡快制定檢測標準,「我們希望港人能品嘗到真正的陽澄湖大閘蟹。」