飲食安全/生產標準未統一 冰杯衞生受關注
冰杯爆火，但一個裝滿冰塊的塑料杯動輒賣上幾塊十幾塊，也讓不少網友大呼遇上價格「刺客」。記者走訪線下便利店看到，純水冰杯的價格因容量不同，多在3-5元（人民幣，下同）左右，帶味冰杯價格稍高，6元至十幾元不等。不過，無論線上線下，都有關於「冰杯」的促銷活動，例如以低價策略聞名的茶飲品牌蜜雪冰城推出了售價僅1元的冰杯，便利店購買飲品加1-2元便可追加冰杯等。據了解，冰杯在中國市場爆紅之前，已經風靡日韓多時。據智研瞻產業研究院相關數據，一次性冰杯在日本便利店的年消費量已經達到25.7億杯。
冰杯雖爽，但作為入口飲品，食品安全及衞生問題不可忽視。「冰杯」中的冰塊為食用冰，根據國家商務部相關標準規定，食用冰是指以飲用水為原料，經滅菌、注模、凍結、脫模、包裝等工藝製成的冷凍飲品。所使用的原料飲用水應符合相關標準，且必須經過專業的消毒和處理，冰塊也要經過抽樣檢查才可以上市。
不過，中國尚未出台關於食用冰的國家標準，只有行業標準，且市面上已有的冰杯所依據的標準不一。廣東省食品安全保障促進會副會長、食品產業分析師朱丹蓬表示，相關部門也應加大監管，包括加速推動國家標準出台等。
