大院長小趣聞

  ●大物理學家不懂燒開水,有這樣的事嗎?有。

  友人到訪,周光召興高采烈地捧上香茶,還加上一句:是新的保溫杯子呢。

  友人一喝,水是涼的。

  「不會吧?剛燒的水,都灌進熱水瓶了。」

  打開熱水瓶,倒出的也是涼水。

  ●大物理學家其實是會做菜的,只要不是一時高興過頭。

  接下來吃飯,先上一碗海參小米粥,一喝之下,味道很鮮。

  誇獎之下,物理學家變身美食家「吃貨」,從冰箱拿出一盒尾指大小的海參:「這是上好的遼參,洗乾淨浸清水放冰箱,每天換水一次,要浸三天,才發得這麼大。」

  最後還得意地加上一句:「粥是加了小排骨熬的呢!」

  ●友人展身手,下廚煮紅燒肉。五花腩肉出水後下鍋,加上薑片蔥段醬油花雕冰糖,加水蓋上小火燜一小時。在廳看電視,聞到燶味,趕緊衝進廚房,揭開鍋蓋,已經乾水黏底了,物理學家情急之下朝鍋裏加水,滾油濺起,濺到手及衣服。

  再回到廚房的物理學家,已經換上了一件紅色的夾克外套:「這是參觀大慶油田時送的防火衣。」