美食博覽30蚊享用鮑魚串串 下周四開幕 逾700展商參與 玩飛「鮑」贏罐頭鮑
由香港貿易發展局主辦的美食博覽，將於下周四（15日）起，一連5天於灣仔香港會議展覽中心舉行，今年共有逾700家展商參與。除美食博覽外，同期舉辦美與健生活博覽、家電·家居博覽、美食商貿博覽，以及香港國際茶展。貿發局副總裁張淑芬昨日於記者會上表示，5項展覽合共匯聚逾1,840家展商且內容豐富，加上會場周邊交通配套齊全，配合粵港澳大灣區「一小時生活圈」，料吸引大批內地旅客來港消費。而為吸引市民留港消費，一眾展商均各出其謀，除了推出優惠產品外，向來以「1蚊鮑魚」遊戲作招徠的安記海味，今年亦首次增設現場熟食，以鮑魚、花膠等食品吸引顧客；另有本地肉丸品牌於場內設置上世紀於九龍城寨打丸的場景供入場者「打卡」，並每天不停供應免費試食宣傳產品。◆文：香港文匯報記者 聶曉輝 攝：香港文匯報記者 黃艾力
今屆美食博覽的基本門票收費30元、旅客票20元，另加10元即可一併進入設於3樓的尊貴美食區。貿發局今年請來13位星級名廚出席星級名廚烹飪示範，5天展覽期間亦有研討會、講座、品酒工作坊、展商推介會、各項與美食相關的示範及舞蹈表演等活動。張淑芬形容美食博覽為城中盛事，並指早前書展反應理想，對美食博覽的人流感樂觀。
安記：氣氛轉旺 冀銷情增兩成
安記海味銷售及市場經理潘永熙表示，今年繼續推出遊戲贏取鮑魚，只限於展期首天頭9位在場外排隊購票進場人士參加，屆時將分成每3人一隊，限時30秒內飛「鮑」擲出，最高分為優勝組別，將贏取500罐即食溏心鮑魚，落敗組別亦各可獲得150罐即食鮑魚。
他說，今年除重點推出蟹皇溏心鮑魚及一系列福袋等優惠產品外，亦首次提供即場熟食，每款售價30元起，例如30元5隻的鮑魚串串及50元一盅的鮑魚佛跳牆等。他表示，今年上半年整體銷情較差，但在特區政府積極推動盛事經濟及暑假展開下，消費氣氛近期轉旺，期望今年美食博覽的銷情按年增長10%至20%，「希望可帶動下半年市道，尤其是中秋及冬至等中式節日。」
壽桃牌推新款即食粥
壽桃牌今年的賣點為每日限量30盒、以1元特惠價發售的金沙蝦子麵禮盒（原價82元），另有多款新登場的即食粥品系列。壽桃集團助理銷售及市場經理鄭芷詠表示，去年美食博覽於疫後重新容許即場試食，效果不俗，今年在推出多款新產品下，期望銷情較去年更理想。
至於本月15日至17日舉行的美食商貿博覽，首兩天向業內買家開放，最後一天同時開放予公眾參觀。博覽今年有來自26個國家及地區的展商，並繼續設有20個國家及地區展館展示各地最新的食品、服務及科技趨勢，當中包括福建、貴州、湖南、四川及浙江等內地省份的展館。有見清真食品愈來愈受大眾關注，主辦單位今年新增清真食品和飲品標誌，方便買家採購。
門票及優惠產品
日期：本月15日（下周四）至本月19日
地點：灣仔香港會議展覽中心
參展商數目：逾700個
*門票售價：30元
◆美食博覽公眾館及尊貴美食區、美與健生活博覽、家電·家居博覽2024預售套票為36元
◆上午進場票：8月15日、16日及19日中午12 時前入場：10元
◆晚間進場票：8月15日、16日、17日及18日晚上6時後入場：10元
*◆傷健人士票價：10元
*◆訪港人士票價：20元
◆3歲或以下小童、65歲或以上長者：免費
*如參觀同日的尊貴美食區需另加10元
部分優惠產品
◆安記海味（1D-C10）
特價288元發售原價526元的限量五福臨門福袋（內含即食溏心鮑魚兩盒、鮑魚花膠佛跳牆一罐、珍品寸菇一包、鮑魚味元貝XO醬一盒）
◆壽桃牌（1E-A02）
每日上午10時起，以1元特惠價發售原價82元的金沙蝦子麵禮盒，每日限量30盒
◆卓亞國際食品有限公司（1B-A22）
每日上午10時至中午12時，以1元特惠價發售一款產品（包括脆肉鯇魚片、黑魚片、魚腐、鯪魚球及麻辣水煮魚），每日限量100件
◆帝一榴（1A-B20）
以1元特惠價發售原價68元的「榴槤噹噹」（銅鑼燒），每日限量20盒
◆振興肉丸公司（1A-D02）
以160元優惠價發售原價248元的一公斤牛肉丸
◆奇華餅家（1D-D02）
以270元優惠價發售原價328元的「迪士尼·彼思系列」Sweet Dreams走馬燈月餅禮盒（6個裝）一盒或禮券一張
