中秋食月餅 今年有得平
經濟未完全復甦 零售商嚴陣以待
經濟未完全復甦，今年本港各大月餅銷售商可謂嚴陣以待，包括早於6月開始推出早鳥價最低四五折，又或快閃月餅優惠低至三七折，而且月餅零售價普遍低於每盒300元，若買多幾盒更加便宜。
圖 / 文 : 康志強
今年農曆中秋節正日雖然要到9月17日，但本港各大月餅零售商的預售月餅早在6月已展開，其中聖安娜餅屋推出快閃優惠，折扣低至三七折，可謂全城最抵。米芝蓮推介食府國金軒、恒香老餅家和美心月餅亦分別推出早鳥價四四折和四五折優惠，愈早買愈抵。不過，要注意的是，以上折扣不少已在7月底結束，新一輪各大月餅零售商的優惠折扣大約回升到六至七折不等，優惠期限至本月21日止。
聖安娜4天快閃價三七折
聖安娜餅屋上月26至29日推出月餅快閃優惠，限時4天，折扣低至三七折。其中新裝上陣的金沙流心奶黃月餅4件，三盒原價675元，現僅250元3盒，相當於每盒僅83.3元左右。而緊接的7月30日至8月2日，該店店員表示，再推出新一輪4天快閃優惠，388元 3盒指定冰皮月餅，售價相當於低至四四折。8月3日至6日，指定3款月餅包括雙黃蓮蓉月餅509元3盒，低至四折。
她續稱，聖安娜今年以舞動中秋滋味為名，推出不同月餅零售優惠，除了上述限時快閃優惠外，今個中秋，聖安娜和Luluthepiggy再度合作，推出LuLu豬造型月餅禮盒，早鳥價優惠，會員價五折，僅售161元，包括金沙流心奶黃及香滑奶黃月餅各2個。對於是否減價促銷，她則解釋，由於現時距離中秋節仍有一個半月，推出快閃優惠目的只是吸引目光。而本月聖安娜將繼續推出限時快閃優惠。
美心定價與去年相若
美心集團3大品牌上周聯合推出月餅品鑑會，美心月餅、東海堂以及COVA準備了一系列的精美新口味月餅應市。美心食品有限公司美心產品市務主管梁志歡(Eve)表示，今年美心月餅有25款新口味及新包裝推出市場，如「流心黑松露奶黃月餅」、「拔絲草莓奶蓋風味月餅」、「流心六匯」以及潮式「芋茸蛋黃月餅」等；東海堂有「十勝紅豆麻糬月餅」；COVA則有「蔓越莓果仁月餅」等。
對於坊間月餅零售商今年月餅零售價普遍較去年低，Eve表示，以美心月餅而言，今年月餅零售價其實與去年相若，而公司的定價策略按照不同銷售渠道和合作夥伴而定出一個平均零售價。至於美心今年早鳥價低至四五折，她則表示，其實價錢與去年亦相若。隨着早鳥價完結，本月美心月餅售價將會是新一個階段的優惠價，如近期與滙豐銀行信用卡合作，月餅售價亦有六折優惠。
本港經濟復甦步伐遲緩，近期港人又愛北上消費，勢對今年月餅零售造成一定影響，Eve表示，有留意到以上情況，但美心自6月開始早鳥價預售期至今，例如傳統月餅、流心奶黃月餅和冰皮月餅各自的銷量都有提升，而整體月餅銷量屬於平穩增長。至於今年美心中秋月餅銷售成績，她則感到樂觀。
她解釋，由於距離中秋節正日仍有一個半月，月餅這類節日食品現時銷售未進入高峰期，加上美心是以品質、創新和本港製造吸引消費者，有一批固定熟客支持，相信至9月上旬的旅遊旺季，訪港旅客亦會選購月餅作為手信。
國金軒大量訂購折扣多
國金軒今年推出時尚珍品月餅系列 ，同樣提供限時早鳥優惠，發言人表示，今年不同口味的中秋月餅早鳥價優惠低至四五折、五二折、五六折和六二折發售，大量訂購20盒起低至四四折，訂購數量愈多，享受折扣愈多。
恒香：愈近中秋售價回升
恒香老餅家6月已推出月餅早鳥價優惠，現貨/禮券零售價低至四五折，屬於限時限量發售。該店分店店員表示，有關優惠剛結束，並指，「愈近中秋，就愈多人買月餅，價格通常就會回升。」至於今年恒香熱賣的月餅包括阿華田脆脆流心奶黃月餅、酥小月香芋麻糬酥皮月餅等。
