泰式雜貨舖 「彩虹」

香港仔 P06 2024-07-12
■「彩虹」舖面簡陋，卻是泰式美食天堂。
■「彩虹」舖面簡陋，卻是泰式美食天堂。

■斑蘭冰心包
■斑蘭冰心包

　　這家招牌破爛的士多，卻隱藏着最地道的泰國小食，其中大部分食物由泰國直送，小部分則是由本地泰國人親手製作，每日限量供應。其招牌斑蘭冰心包每日由泰國新鮮送港，輕輕撕開鬆軟的麵包外皮，混合斑蘭及椰子味的吉士醬滿溢而出，濃郁的香氣讓人食指大動，冰涼的口感更是夏日解暑神器。香口則推薦鹹香焦脆的冬陰功味炸豆腐皮，一口一個停不下來。還有自製豬肉串燒，力保食客能品嘗到原汁原味的泰國街頭風味。