「數碼轉型支援先導計劃」受助餐廳:營運壓力減

◆「數碼轉型支援先導計劃」已接受餐飲業及零售業中小企申請。左二為黃枷淏,中為黃莉斯。
◆「數碼轉型支援先導計劃」已接受餐飲業及零售業中小企申請。左二為黃枷淏,中為黃莉斯。

  香港文匯報訊(記者 蔡競文)數碼港獲政府撥款5億元推行「數碼轉型支援先導計劃」,早前已全面接受本地餐飲業及零售業中小企申請,每家合資格及獲批中小企最多可獲資助項目總開支的50%或五萬元,以較低者為準。有成功申請支助的餐飲業中小企表示,透過該計劃引入POS系統支持QR碼點餐、廚房訂單系統等功能之後,餐廳的營運壓力有所減少,同時也提升點餐效率、減少出錯。

  QR碼點餐助紓解人手不足

  位於尖沙咀的潮州菜中菜館潮汕莊總經理黃莉斯表示,透過「數碼轉型支援先導計劃」申請數碼科技方案供應商Roka Service綜合的餐飲和零售管理解決方案,包括POS系統支持QR碼點餐、廚房訂單系統等功能,系統亦包括協助庫存管理。

  黃莉斯指出這些功能協助公司輕鬆管理訂單、跟蹤庫存、了解客戶需求,同時可以透過系統即時看到營業情況,從而進行有效的銷售。她又稱,由於飲食業請人相對困難,使用QR 碼點餐可以減輕營運壓力。

  新系統一星期後已上手

  另一參加「數碼轉型支援先導計劃」的新合成燒臘飯店合夥人黃枷淏表示,透過「數碼轉型支援先導計劃」申請聯蜂科技的數碼科技方案,包括 EFTPAY支付集成店內舖 POS –基本計劃及小紅書網上推廣,希望透過QR CODE 點餐連網上支付功能可以加快堂食及外賣的落單與銷售效率。他又稱,由於該店已有40年歷史,老員工在適應使用新系統需要一些時間,大約使用一星期後已經上手,不少內地遊客已很習慣使用QR CODE 點餐,而本地客人習慣一到店就直接告知店員想要什麼食品,兩者各有不同的點餐習慣。

  「數碼轉型支援先導計劃」資料顯示,有關申請程序非常簡單,中小企只需要透過一站式網站(dtspp.cyberport.hk)選擇心儀方案並遞交申請,無須親臨數碼港辦事處。審批程序會於兩個月內完成,申請人可透過申請號碼隨時在網站查詢申請進度。